姐妹们,可以去采蒲公英了

皓莲 · 发表于 2009-4-6 21:03

德国的青菜这么贵,品种又少,为什么不去采野菜呢?
我妈已经采了很多蒲公英,切碎了拌在孩子的粥里,孩子可爱吃了
还可以包饺子,生着蘸酱吃
味道好,有营养,对健康有益.
过了5.1就不能采了,开花后会很老
现在打花苞的时候最好,花苞也可以吃.
小山丘上遍地都是.

姽婳将军 · 发表于 2009-4-6 21:04

蒲公英原来可以吃啊

皓莲 · 发表于 2009-4-6 21:09

再发几张,别采错了

皓莲 · 发表于 2009-4-6 21:10

这东西好像还有个名字叫:婆婆丁.

dongdong916 · 发表于 2009-4-6 21:34

是啊，婆婆丁，我家乡里都洗干净了蘸酱吃。苦苦的，很健康。

白妖妖 · 发表于 2009-4-6 21:40

能把图放大点儿吗？从没听说过呢。

daner_7 · 发表于 2009-4-6 21:48

知道可以吃，Blutreiniger，可以直接做salat。不过宝宝也爱吃？这我没想到，不管怎么弄总还是有点苦的。

Lining · 发表于 2009-4-6 21:57

土店有卖超级大颗的，还没买过。喝过中药煎的水，微苦，很降火

mixmas · 发表于 2009-4-6 22:11

哎--------我就想起了过敏季节啊

Caecilie · 发表于 2009-4-6 22:17

这就是“苦菜”吧！？

sandy2966 · 发表于 2009-4-6 22:37

这个是蒲公英啊，我还以为是黄菊

皓莲 · 发表于 2009-4-6 23:01

不是苦菜,苦菜德国没见过
蒲公英苦味很淡,我经常吃,如果你没采摘错的话,肯定吃多少都没事
因为我跟我妈都蘸酱吃一盆,酱用碎鸡蛋炒一下,非常好吃

一定要认准啊,没有一个茎,叶片是直接就在地上形成簇的.
叶片锯齿状,而且锯齿很大,
有种俗称洋铁叶子的草有点象它,但是锯齿小,有茎.

零落成泥碾作尘 · 发表于 2009-4-6 23:57

第一次听说蒲公英还能吃啊～

葡萄仔 · 发表于 2009-4-7 00:22

看到了蒲公英，又不敢出门了~

就是在这个季节过敏阿~~~

明月寄相思 · 发表于 2009-4-7 11:29

德文是叫Löwezahn 吗？？

sijie0043 · 发表于 2009-4-7 12:24

是滴~ 我们家兔子最爱吃

我也想去采一点回来拌沙拉。多谢楼主呀~

catdu · 发表于 2009-4-7 12:42

最爱吃蒲公英，从小吃到大了

菲瞳 · 发表于 2009-4-7 12:47

蒲公英可以吃哦，第一知道

wula2004 · 发表于 2009-4-7 14:30

可以吃，拌在土豆沙拉里面超级好吃。

蒲公英还可以治疗奶涨，把蒲公英捣烂、弄热，放在奶涨的乳房上热敷，配合用手轻轻按摩，然后用吸奶器慢慢将堵住的奶水吸出，堵住的乳腺很快就会通畅。我当年奶涨就是这样弄好的。

yueyuan · 发表于 2009-4-7 14:57

可以吃，拌在土豆沙拉里面超级好吃。

蒲公英还可以治疗奶涨，把蒲公英捣烂、弄热，放在奶涨的乳房上热敷，配合用手轻轻按摩，然后用吸奶器慢慢将堵住的奶水吸出，堵住的乳腺很快就会通畅。我当年奶涨就是这样弄好 ...
wula2004 发表于 2009-4-7 14:30

我敷过好多次，对我不管用

whypiao · 发表于 2009-4-7 16:52

记号。谢谢LZ

麦香奶茶 · 发表于 2009-4-7 19:37

我买过德国超市里的炒蒜茸来吃，可是不大喜欢，觉得口感一般。也不知道该怎么弄才会比较好吃。
不过的确是降火排毒的好菜。

wuhazel · 发表于 2009-4-7 20:36

这个的确可以吃，我已经在德国吃了很多年了。但是有个事情我要提醒大家，这种野生的蒲公英大家千万要用开水煮一下吃，不要生吃啊，以前一个学兽医的德国朋友告诉我的，说会有一种寄生虫病的可能，那个病的征兆是发烧，但如果进到头里的话，就没救了

ikawufang · 发表于 2009-4-7 20:39

蒲公英可以吃，第一次听说

老倔驴 · 发表于 2009-4-7 21:57

看大家讨论的这么热闹，今天出去散步就拔了些回来，一颗就好大啊，一颗还没拔完就快一袋了，我一顿还吃不完呢。拔的时候先是发现了一个肥得快爬不动的青虫，然后又发现了一个蜗牛

这个东西的叶子折断了是不是有白色的乳状汁液啊？我拔完了拿回家放在水里泡了一晚上，结果还是没敢吃～

以前木吃过啊，问问知道的JMS，这个白色的汁液对不对啊？

ikawufang · 发表于 2009-4-7 22:06

看大家讨论的这么热闹，今天出去散步就拔了些回来，一颗就好大啊，一颗还没拔完就快一袋了，我一顿还吃不完呢。拔的时候先是发现了一个肥得快爬不动的青虫，然后又发现了一个蜗牛

这个东西的叶子折断了是 ...
老倔驴发表于 2009-4-7 21:57

是有白色的乳液的东西，我也不敢吃，再说我们那里也没有吃这个的说法。还真的第一次听说蒲公英能吃

jessica_zhai · 发表于 2009-4-8 14:25

蒲公英能吃～～～～～～～～～～～～～～～

Lining · 发表于 2009-4-8 15:32

这个东西的叶子折断了就是有白色的乳状汁液的，吃是肯定可以吃的。土店都有卖的。不过我不喜欢苦味的东西，包括苦瓜，芝麻菜什么的。干的蒲公英煎水还好，有点象凉茶。

lyq011 · 发表于 2009-4-8 16:54

这东西，北方农村都是直接采回来洗好蘸酱吃的，好吃。
其实开花的时候，花茎也可以炒着吃，绿绿的，很漂亮呢，一点点苦。

冰橙子 · 发表于 2009-4-10 16:16

前面的草地上有貌似的，但是没有黄色的花花，问MM，是这种吗？

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