深白 发表于 2009-5-12 19:34

麻辣鱼干煸豆角烹烤墨鱼羊排五彩麦芬绿茶蛋糕Spargel咖喱麻婆豆腐烤鸡腿麻辣百叶甜点

本帖最后由 深白 于 2009-5-12 20:37 编辑

不是很忙,但是很馋,胃不是很好,却依然折磨它。。。

深白 发表于 2009-5-12 19:40

鱼,麻辣和红烧,同样的肉质不同的气质,一个适合寒冬一个适合暖春



深白 发表于 2009-5-12 19:42

麻辣百叶,看上去心烦气躁,却可以温暖整个冬日。

深白 发表于 2009-5-12 19:44

干煸豆角,每次做都没有妈妈的味道,只有脆生生的回忆和舌头的麻痹,也许真的是离家太远

深白 发表于 2009-5-12 19:47

不知道为什么很爱做的一道菜,最后来点番茄酱入酸味,阳光般的卖相,可以下雨的阴霾里温暖的小屋内配大米,让人快乐的组合。

深白 发表于 2009-5-12 19:49

烹烤墨鱼,这个是墨鱼吗?
以前翻妈妈的厨师考试评定的书,里面的一道初级菜,原料本来是虾,因为痘痘戒了海鲜很久,只能缅怀。

深白 发表于 2009-5-12 19:51

宜家的北极甜虾,什么调料都不用加,只要起锅干炒,就有北极的甘甜。

深白 发表于 2009-5-12 19:53

偶尔吃的小羊排,处理很多道工序后依然膻味不减,最后用我妈最经典的方法红萝卜山药炖,终于有了家乡冰天雪地旁一碗羊肉汤的气氛。

深白 发表于 2009-5-12 19:55

实习最后给同事们带的小麦芬,一个一个快乐的样子,想起一天天的点滴,真的是充满快乐烘焙的。

深白 发表于 2009-5-12 19:58

厚实 的肘子是我的最爱之一,最爱咀嚼胶质,温情的口感一直延绵到深处

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