chouqi 发表于 2009-5-21 22:57

这泡菜看得我直流口水

ssee 发表于 2009-5-21 23:24

谢谢斑斑加分，德语名字叫Rind Suppenfleisch mit Knochen，和没说一样，看形状就是牛的肋排，肉很厚，一根肋骨就带很大一块肉。

ssee 发表于 2009-5-21 23:31

这泡菜看得我直流口水
chouqi 发表于 2009-5-21 23:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

味道好极了，一顿饭，我们两个人吃了这么大两盘。{:5_318:}

兔鼠 发表于 2009-5-22 02:49

那个大料和盐,先加后加的挺有用呀.

Lining 发表于 2009-5-22 09:32

谢谢斑斑加分，德语名字叫Rind Suppenfleisch mit Knochen，和没说一样，看形状就是牛的肋排，肉很厚，一根肋骨就带很大一块肉。
ssee 发表于 2009-5-22 00:24 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是牛腩嘛

ssee 发表于 2009-5-22 09:39


就是牛腩嘛
Lining 发表于 2009-5-22 10:32 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

牛腩上哪有骨头啊，牛腩相当于猪的五花肉部分，这个就是肋排。

Lining 发表于 2009-5-22 10:57

啊，这个Suppenfleisch有带骨头的也有不带骨头的，就是后者贵点，我觉得样子和味道都就是国内的牛腩啊

ssee 发表于 2009-5-22 11:04

啊，这个Suppenfleisch有带骨头的也有不带骨头的，就是后者贵点，我觉得样子和味道都就是国内的牛腩啊
Lining 发表于 2009-5-22 11:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

可能这边都叫Suppenfleisch，不过这个和国内超市卖的牛腩不一样，是韩式烤肉馆子里调味牛排用的那种肉。

mailfen 发表于 2009-5-22 11:11

xiaomaiz 发表于 2009-5-22 12:19

我家也是最后出锅的时候加盐，比较健康。
页: 1 [2] 3 4
查看完整版本: 今天的晚饭，牛肉萝卜，销魂！