诺 发表于 2009-6-9 23:35

鱼头煲+几款蛋糕

鱼头煲
做法还算简单,虽然不知这做法正不正宗,但味道还算可以.
材料:鱼头(我用三文鱼头) 葱,姜,蒜蓉,料酒,蚝油,酱油,糖,蒜蓉豆豉酱,鹰粟粉
做法:
    1,鱼头斩块,拍点鹰粟粉,然后放入油锅中炸熟,倒出.
    2,锅内留一点油,放一勺蒜蓉豆豉酱炒一下,接着放入葱,姜,蒜蓉,等炒出味后,倒进炸过的鱼头.
    3,把2倒到一个炒锅里,然后把加了料酒,水,蚝油,酱油,糖的欠汁倒进去,盖上盖子在炉子上大火焖到收汁就可以了.

诺 发表于 2009-6-9 23:44

这几款蛋糕是以前弄的,方子都是在这版块里找的,就不写做法了,有兴趣的可以搜索.

周小猫 发表于 2009-6-9 23:45

{:5_328:}看着就好吃哇

SilviaShe 发表于 2009-6-10 00:03

{:5_394:}

贝卡 发表于 2009-6-10 09:36

{:7_433:}

琳琳2009 发表于 2009-6-10 09:54

{:4_276:}

linda.tyk 发表于 2009-6-10 10:37

{:7_444:}
想吃{:7_453:}

kittycat 发表于 2009-6-10 13:33

{:5_380:}好久没见恁发贴了
做得好漂亮{:5_394:}

无声傲歌 发表于 2009-6-10 13:39

鱼头煲味道如何？

young 发表于 2009-6-10 13:43

蛋糕好诱人，我要学！
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