鱼头煲+几款蛋糕

诺 · 发表于 2009-6-10 00:35

鱼头煲
做法还算简单,虽然不知这做法正不正宗,但味道还算可以.
材料:鱼头(我用三文鱼头) 葱,姜,蒜蓉,料酒,蚝油,酱油,糖,蒜蓉豆豉酱,鹰粟粉
做法:
1,鱼头斩块,拍点鹰粟粉,然后放入油锅中炸熟,倒出.
2,锅内留一点油,放一勺蒜蓉豆豉酱炒一下,接着放入葱,姜,蒜蓉,等炒出味后,倒进炸过的鱼头.
3,把2倒到一个炒锅里,然后把加了料酒,水,蚝油,酱油,糖的欠汁倒进去,盖上盖子在炉子上大火焖到收汁就可以了.

诺 · 发表于 2009-6-10 00:44

这几款蛋糕是以前弄的,方子都是在这版块里找的,就不写做法了,有兴趣的可以搜索.

周小猫 · 发表于 2009-6-10 00:45

看着就好吃哇

SilviaShe · 发表于 2009-6-10 01:03

贝卡 · 发表于 2009-6-10 10:36

琳琳2009 · 发表于 2009-6-10 10:54

linda.tyk · 发表于 2009-6-10 11:37

想吃

kittycat · 发表于 2009-6-10 14:33

好久没见恁发贴了
做得好漂亮

无声傲歌 · 发表于 2009-6-10 14:39

鱼头煲味道如何？

young · 发表于 2009-6-10 14:43

蛋糕好诱人，我要学！

酸牛奶 · 发表于 2009-6-10 20:26

戚风做的好成功

michilleyyy · 发表于 2009-6-10 21:50

鱼头哪有卖啊。。。。。

鲜橙多 · 发表于 2009-6-10 22:17

小诺，么么～

xhuoying · 发表于 2009-6-10 22:18

美女很久没有来了

zyhfyl · 发表于 2009-6-10 22:34

本帖最后由 zyhfyl 于 2009-6-10 22:36 编辑

看起来就想吃

诺 · 发表于 2009-6-10 23:44

好久没见恁发贴了
做得好漂亮
kittycat 发表于 2009-6-10 14:33

谢谢你,猫!

现在没什么做菜的动力,所以帖子也少发了.

诺 · 发表于 2009-6-10 23:45

鱼头煲味道如何？
无声傲歌发表于 2009-6-10 14:39

味道如何我说得不准,你自己试着做一次就知道味道怎样了.

诺 · 发表于 2009-6-10 23:47

戚风做的好成功
酸牛奶发表于 2009-6-10 20:26

诺 · 发表于 2009-6-10 23:47

看着就好吃哇
周小猫发表于 2009-6-10 00:45

诺 · 发表于 2009-6-10 23:47

SilviaShe 发表于 2009-6-10 01:03

诺 · 发表于 2009-6-10 23:48

贝卡发表于 2009-6-10 10:36

诺 · 发表于 2009-6-10 23:48

琳琳2009 发表于 2009-6-10 10:54

诺 · 发表于 2009-6-10 23:49

想吃
linda.tyk 发表于 2009-6-10 11:37

这些都不难的,如果想吃的,可以找找方子照着做.

诺 · 发表于 2009-6-10 23:50

蛋糕好诱人，我要学！
young 发表于 2009-6-10 14:43

这板块的蛋糕方子还挺多的,可以试试.不难.

yuccacl · 发表于 2009-6-10 23:50

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

诺 · 发表于 2009-6-10 23:51

戚风做的好成功
酸牛奶发表于 2009-6-10 20:26

其实这威就做得一般,感觉不是太松软.

诺 · 发表于 2009-6-10 23:52

鱼头哪有卖啊。。。。。
michilleyyy 发表于 2009-6-10 21:50

这鱼头朋友给的.

诺 · 发表于 2009-6-10 23:53

小诺，么么～
鲜橙多发表于 2009-6-10 22:17

小多.................么么!

诺 · 发表于 2009-6-10 23:55

美女很久没有来了
xhuoying 发表于 2009-6-10 22:18

这是哪位的新衣服啊

看ID有些熟悉.

诺 · 发表于 2009-6-10 23:57

看起来就想吃
zyhfyl 发表于 2009-6-10 22:34

我现在累死了,不过刚才把粽子叶泡起来了,准备明天试着包粽子,你要不要,要的话周末送些给你.

诺 · 发表于 2009-6-11 00:00

唉，只能咽口水了。
都是我最喜欢的蛋糕，太羡慕你们这些会做蛋糕的强人了。
yuccacl 发表于 2009-6-10 23:50

这些蛋糕我只是做,吃也没份的.

nutela · 发表于 2009-6-11 10:38

好看又好吃

无敌三角小猫 · 发表于 2009-6-11 12:24

onlyonly · 发表于 2009-6-11 12:56

狐狸家的猫 · 发表于 2009-6-11 14:58

lzmm，我问下你那个砂锅煲也是亚店买的么？能直接搁玻璃炉子上烧么？有点怕怕地说。

rosamagnolia · 发表于 2009-6-11 16:23

asdsa · 发表于 2009-6-11 17:23

kittycat · 发表于 2009-6-12 13:19

谢谢你,猫!
现在没什么做菜的动力,所以帖子也少发了.
诺发表于 2009-6-10 22:44

好久木见你们了，最近好吗？

鱼网网 · 发表于 2009-6-25 18:07

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

maomaomimi · 发表于 2009-6-26 13:36

这个鱼头也太好了！

诺 · 发表于 2009-6-26 18:38

lzmm，我问下你那个砂锅煲也是亚店买的么？能直接搁玻璃炉子上烧么？有点怕怕地说。
狐狸家的猫发表于 2009-6-11 14:58

这砂锅是在亚超买的,可以直接放炉子上,不过要注意,如果炉子刚用完,还有余温时不要把砂锅放上去,这样砂锅容易有裂隙,要等炉子完全凉透了才能把砂锅放上去.

诺 · 发表于 2009-6-26 18:41

受不了了，马上就去买块蛋糕吃。
但是那个鱼头煲，哪里找？
鱼网网发表于 2009-6-25 18:07

学着做吧!其实还算挺简单的.

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