ivylili 发表于 2009-7-23 19:05

微波炉巧做--简易凉糕（有方子）

微波炉巧做简易凉糕，先上图再上方子
http://www.dolc.de/home/attachment/200907/23/127434_1248371390IHlF.jpg

方子：
材料：糯米粉160g、澄粉40g（没有澄粉可以用淀粉代替只是不那么晶莹剔透而已不影响口感）
      糖50g、油50g、水240g、
过程：a、把所有的原料混合搅匀成稀糊状.
http://www.dolc.de/home/attachment/200907/23/127434_1248371405D2dd.jpg
         b、放进微波炉五分钟左右，我用的是中火偏大火（微波炉总共有5档我用的是4档），每隔一分钟都拿出来搅拌均匀（也就是1分钟1分钟的转）.
http://www.dolc.de/home/attachment/200907/23/127434_12483719289gJ9.jpg
          c、微波炉好以后，拿出来，趁热放进保鲜袋，连袋擀成长方形片，然后放一边凉大约十几分钟
http://www.dolc.de/home/attachment/200907/23/127434_1248371404b3Ou.jpg
          d、凉好以后把保鲜剪侧边和底边剪开，把豆沙摊平放在上面，卷起来，最后弄弄紧切开
http://www.dolc.de/home/attachment/200907/23/127434_124837139646rv.jpg
http://www.dolc.de/home/attachment/200907/23/127434_1248371390IHlF.jpg
         e、最后在表面可以裹上任何你喜欢吃的调料，我裹得是椰子粉；还可以裹糖分、巧克力、如果你想吃咸的辣的可以裹上盐、辣椒粉（当然包的心也要换换咯）
非常的简单 前后用差不多30分钟！！

SilviaShe 发表于 2009-7-23 19:14

{:5_394:}看着不错，有空可以试试

xiaoduo 发表于 2009-7-23 19:14

SF,这个赞

水瓶座小天天 发表于 2009-7-23 19:30

挖， 这个看起来像红豆芯的糯米团子~~~

ivylili 发表于 2009-7-23 19:41

跟糯米团子有点像的 但是这个比糯米糍软很多
糯米糍凉了以后吃起来有点硬，这个东西方在冰箱里面冰了都很软
而且比做糯米糍简单O(∩_∩)O哈哈~。。。。。

jingxu 发表于 2009-7-23 20:26

看样子好好吃{:5_394:}

我JiaMatze 发表于 2009-7-23 20:32

看着很不错，有空试一下

modula 发表于 2009-7-23 20:38

做得真不错

cowry 发表于 2009-7-23 20:50

喜欢糯米的东东{:5_394:}
改天试试

Vagantli 发表于 2009-7-24 09:37

赞！{:2_237:}
页: [1] 2 3 4 5 6 7 8
查看完整版本: 微波炉巧做--简易凉糕（有方子）