ao615 发表于 2009-8-16 10:40

香辣鸡架子

1，材料：鸡架1只；大料2枚；葱1段；生抽，老抽，食盐，白糖，鸡精少许
鸡架洗净，剁成小块。大料，食盐，白糖按2：1的比例，生抽，老抽按3：1的比例，兑汁。加入适量鸡精。
将洗好的鸡架放入腌1个小时

2，热油后，放入腌好的鸡架，大火翻炒至颜色变深，加入尖椒，改小火翻炒2-3分钟 。完成，上照片。

dolcid 发表于 2009-8-16 10:42

本帖最后由 dolcid 于 2009-8-16 11:43 编辑

{:5_394:}

用鸡架，是唆咯骨头里的味道么？

nat 发表于 2009-8-16 10:44

本帖最后由 nat 于 2009-8-16 11:45 编辑

看上去好香啊
新相机的效果果然好
另外鸡架哪里买啊？

ao615 发表于 2009-8-16 10:54

{:5_394:}

用鸡架，是唆咯骨头里的味道么？
dolcid 发表于 2009-8-16 11:42 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
呵呵，是啊，有的时候就喜欢这些边边角角。比如鸭脖子，鸡爪子，牛尾巴等等。

ao615 发表于 2009-8-16 10:55

看上去好香啊
新相机的效果果然好
另外鸡架哪里买啊？
nat 发表于 2009-8-16 11:44 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
新相机就是太沉了，基本上不可能再把做饭的过程拍下来。
小相机果然还不能退役。

lima0616 发表于 2009-8-16 12:19

口水……{:5_394:}

酸牛奶 发表于 2009-8-16 12:43

{:5_394:} 看不出来是鸡架子呢

月牙丨突 发表于 2009-8-16 12:49

口水啊，我妈最拿手的就是烧鸡架子

lmaa 发表于 2009-8-16 13:05

{:5_394:}

ao615 发表于 2009-8-16 13:21

{:5_394:} 看不出来是鸡架子呢
酸牛奶 发表于 2009-8-16 13:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
就是整鸡剁成了块。我汗，被看出来了。
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