有关防治高胆固醇的饮食书藉
有请大家推荐有关“防治高胆固醇的日常饮食”方面的好书藉， 谢谢！ 不知道书籍，但是知道一些小tipps不吃动物油，少摄入饱和脂肪酸，多摄入不饱和脂肪酸，当然不吃含胆固醇的东西(ohne Cholesterin).
多吃蔬菜水果，会减少血液对胆固醇的吸收。
多吃鱼，蔬菜，水果，豆制品，适量的瘦肉或者禽类肉，杜绝肥肉。。。还有，少吃butter，可以用margrine代替
ps这边超市很多东西都会注明是否含 胆固醇(Cholesterin)，还有饱和脂肪酸(gesaettigten Fettsaeuren)或不饱和脂肪酸(ungesaettigten Fettsaeuren)。尤其在液体油，固体油的包装上。 不知道书籍，但是知道一些小tipps
不吃动物油，少摄入饱和脂肪酸，多摄入不饱和脂肪酸，当然不吃含胆固醇的东西(ohne Cholesterin).
多吃蔬菜水果，会减少血液对胆固醇的吸收。
多吃鱼，蔬菜，水果，豆制品， ...
朴睿 发表于 2009-8-19 22:26 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif
谢谢回复！
患上高胆固醇的人很多东西都要忌吃，不注意日后还会引起些严重疾病，不能轻视，所以想看些书科学系统的安排一下日常饮食。但还是很谢谢你的tipps.
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