关于豆沙

cameron · 发表于 2009-10-16 15:42

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想问下各位jms怎么做豆沙啊，德国超市卖的那种罐装豆豆能用么？我这里没有亚超郁闷的。

caddie · 发表于 2009-10-16 17:13

德国超市卖的那种罐装红豆豆是咸味的，做豆沙不好吃。我都是红豆先泡，再煮，然后入打碎机打，再加糖和油在锅里翻炒到干，呵呵，是有些麻烦，不过自己做得没有外面买得那么甜，更好吃！

modula · 发表于 2009-10-16 18:51

Reformhaus和bio超市也有红豆卖的

lory · 发表于 2009-10-16 19:58

我用超市的罐罐豆做过，之前多洗几次再煮，煮了之后打碎然后放红糖或者是麦芽糖一起熬干，味道也凑合
可能因为我的味觉不灵敏，我倒感觉挺好吃的，还方便

QCheng1 · 发表于 2009-10-16 20:19

可以买亚店的赤豆(红豆)做。我做过，做得很好。

葡萄仔 · 发表于 2009-10-16 20:22

你好：
豆沙可以自己做，也可以在超市买到。自己做豆沙，可以根据论坛的搜索功能查找到。

另外你的问题不属于糕点甜品，凡是咨询问题的帖子都请选择咨询请教，谢谢合作。

http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1

cameron · 发表于 2009-10-17 09:41

多谢各位哦，回头我试一下

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