开口笑+开口笑烤饼

wawa1957316 · 发表于 2009-12-20 17:35

本帖最后由 wawa1957316 于 2009-12-25 15:32 编辑

要到圣诞了，还没有小点心拿去交差，明天上班，下午赶做了开口笑。
圣诞节在家忙呼，早上利用烤炉的的空档，用开口笑的方子做了烤饼，怕不成功，面上没加东西，直接入烤箱烤了，出来后发现还不错，很松的。

wawa1957316 · 发表于 2009-12-20 18:04

本帖最后由 wawa1957316 于 2009-12-21 13:52 编辑

开口笑操作的关键是，不能揉面粉，要用切的。

葡萄仔 · 发表于 2009-12-20 18:13

海底精灵 · 发表于 2009-12-20 18:14

地板~~~~~~~~~~~~~
这个我好爱吃啊

海底精灵 · 发表于 2009-12-20 18:16

拌完面是不是可以揉呢

月牙丨突 · 发表于 2009-12-20 18:20

这个是大爱呀，我太佩服这个比我妈小两个月的阿姨了，我妈咋一点面食都不会呢？

肯定是美女 · 发表于 2009-12-20 18:32

很不错的

wawa1957316 · 发表于 2009-12-20 19:24

拌完面是不是可以揉呢
海底精灵发表于 2009-12-20 18:16

不能！！！
拌好后，外面不光滑，可以用刀抹。做坯子的时候，搓成条也是轻轻的。就是不要压死面。

wawa1957316 · 发表于 2009-12-20 19:28

这个是大爱呀，我太佩服这个比我妈小两个月的阿姨了，我妈咋一点面食都不会呢？
月牙丨突发表于 2009-12-20 18:20

在国内都有得卖，哪还用做。
我儿子都不知道我会做那么多的面食

以前在家就是包饺子和馄吞。早几年还自己擀面条，后来改革开放才有了湿面卖（当然是指我们南宁，上海是一直有得卖的）

annieingermany · 发表于 2009-12-20 19:30

不难做哦，又好吃，等我Urlaub完上班也做给同事吃

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