顺利举行了第二次纽伦堡妈妈聚会~大家都辛苦了！

Tux_Jolly

我很少吃中餐馆的，因为很多菜都不地道，但这家餐馆真是很赞，很多菜可以自己提前预订，因为菜单 ...
2 s* ]5 w' G+ L5 M$ {4 \葡萄仔 发表于 2010-3-1 21:24

$ L, j  l% W2 o恩，我听朋友说清蒸鱼很不错。

葡萄仔

葡萄，收到你的信了。但我找不着那封信了，我肯定记得没扔，放门口那里的，就是找不到了
5 w3 d6 E8 X4 E" I" D1 E
8 z2 S% J1 l2 k) a! H% A: i你跟 ...
5 ]# H0 E, Z& m: Zjackie_z 发表于 2010-3-1 21:44

7 j: N4 U! g9 {1 P  p! ^- v3 t' `    那个饭店的老板是上海人，你下次想吃什么上海菜，可以电话提前预订。

葡萄仔

恩，我听朋友说清蒸鱼很不错。
3 F$ h. E8 b- rTux_Jolly 发表于 2010-3-1 21:45

2 ~% z% q' v+ t8 {5 r
( f% p9 i+ Y+ {# x* F% `
    不夸张地说，我觉得我做的清蒸鱼也很赞，哈哈~

Tux_Jolly

就是小山丘弄不出来啊我
sand926 发表于 2010-3-1 18:18

& ~; G/ d: l/ D& H$ r下次你要做的时候和我说一下，我来你家给你示范一下就行了。其实就是随意的。和葡萄说的一样，用小勺子或小棍子一弄也出来的。

jackie_z

回复 92# 葡萄仔

/ O, l" l! B" a- [  F
我知道啊，不过是吃完了，快结帐了，他才跑来问我是不是上海人， 没机会再问有啥特色菜的事了。 不过，你要真让我随便点，万一人家没材料，会不会觉得我很刁难啊。
: {( c0 L2 e% `0 B0 K) v
* v  N2 f, s6 R葡萄，你用啥做清蒸鱼？我试到现在，只有FORELLE，和LOUP DE MEER（似乎这么拼法）行。还得到鱼店买新鲜的，否则只有红烧。前阵子去，鱼店老板说，现在FORELLE竟然要BESTELLEN！买个鱼我还跑两次，烦！最近就只吃的冻的了。对了，上次去，两种都没，他推荐我试DORADO，蒸出来好腥，肉也老。

葡萄仔

回复  葡萄仔

5 r" I0 V5 K, k8 G
$ y2 S8 s% k% A$ K0 ]- R3 E我知道啊，不过是吃完了，快结帐了，他才跑来问我是不是上海人， 没机会再问有 ...
jackie_z 发表于 2010-3-1 22:08

- u7 h4 j! Z" ?# C: u2 ]- K    我一般用Wolfsbarsch或者鲫鱼阿~

葡萄仔

那你给说说你的做法吧，俺超级不会做饭，可是俺家那两位又超级爱吃
# X5 |' r+ z4 p# x% Vpenguinle 发表于 2010-3-1 22:02

    做法，我好像在论坛上贴过，我找找阿~

http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=909743&highlight=

jackie_z

回复 97# 葡萄仔
) K2 N8 p' O  R% f! i1 u. |4 V
# v% H, v2 y" T
/ ?$ e1 ^; a1 J1 M5 W+ MWOLFSBASCH我都还没吃过啊,一般鱼店里有? 我都一般看整条的鱼,就一直没看到过这名字啊,难道只有FILLET那里有? 鲫鱼,以前看这里还是开元的贴子说,南面的一个什么超市里有活的?因为远,就一直没去买过. 你哪里买的?
. H2 |- v( y# d
- a6 e0 Z0 W6 D  Z* a另,我找到那封信了,我去投票去. 我从来没参加过选举啊,怎么弄的? 那上面是不是很清楚就这一个中国人? 别让我投错了啊.

葡萄仔

回复  葡萄仔
( O5 y* }# ]' X! |$ f

WOLFSBASCH我都还没吃过啊,一般鱼店里有? 我都一般看整条的鱼,就一直没看到过这名字啊, ...
+ S3 A! U; G+ b' Yjackie_z 发表于 2010-3-2 10:27

    en, 就一个中国人，姓陈，名字回头我邮件你。
Wolfsbasch我一般在Metro买，比较新鲜。