萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

 找回密码
 注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

萍聚头条

查看: 2736|回复: 27

红米大家怎么吃?

[复制链接]
发表于 2010-3-29 00:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

8 c3 ]8 i8 l8 O. a3 X就是这种米,买来了不会做,请教大家

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册 微信登录

x
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2010-3-29 01:07 | 显示全部楼层
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2010-3-29 01:12 | 显示全部楼层
不知道是不是我们说的紫米,熬粥很好的。问下哪里买的啊
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
 楼主| 发表于 2010-3-29 09:23 | 显示全部楼层
谢谢ls两位
5 r- y. M2 r$ R# o( r要是煮干饭的话,是不是红米很难煮熟呢?
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2010-3-29 09:58 | 显示全部楼层
我很爱吃这个米,我拿它电饭锅做米饭。但是我都掺别的粘性大的米,最简单的就是掺50%的milchreis,这样米饭既有营养,也不会太干,这个米挺耐煮的。
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2010-3-29 10:00 | 显示全部楼层
谢谢ls两位
0 h4 ]  h1 a1 E要是煮干饭的话,是不是红米很难煮熟呢?! }0 @% H% |$ c* E! P( N" p
kittycat 发表于 2010-3-29 09:23 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

1 v0 e- ~% H2 Z& o. A8 K2 [8 r% g1 c* `

9 H1 g7 W' q8 f    我用来做米饭的,30%红米+其他杂粮米一起,先泡至少5个小时后再煮,很好吃,而且还有营养。
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
 楼主| 发表于 2010-3-29 10:01 | 显示全部楼层
我很爱吃这个米,我拿它电饭锅做米饭。但是我都掺别的粘性大的米,最简单的就是掺50%的milchreis,这样米饭 ...9 V3 r' D) |  x6 I3 X2 K) [9 g9 m1 @
fangya 发表于 2010-3-29 09:58 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

. X/ C$ d) h& I1 mmm红米需要提前泡么?如果跟大米同煮的话,会不会大米熟了,红米还很硬?
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2010-3-29 10:19 | 显示全部楼层
回复 7# kittycat
1 l' C5 q  S: p我实在太懒了,所以从来没有泡过。都是直接扔到电饭锅里。不过你的建议一定不错的。我的电饭锅是那种电脑的,煮起来慢,要45分钟才好。估计是这个原因不泡也是可以的。但是我想如果那种快速的电饭锅,20分钟估计那估计米就要泡一下吧。试试吧。一定好吃的。
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
 楼主| 发表于 2010-3-29 10:24 | 显示全部楼层
回复  kittycat 7 @7 Y) o6 C$ d- g) D6 ^: i/ D
我实在太懒了,所以从来没有泡过。都是直接扔到电饭锅里。不过你的建议一定不错的。我的电 ...
  D+ l0 N" A$ H$ S! vfangya 发表于 2010-3-29 10:19 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif
6 m! y, e$ e3 d
我的电饭煲也是电脑的,可以选择快煮和精煮,快煮也要40分钟呢,那我也不用泡了,直接一起煮好了
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2010-3-29 10:38 | 显示全部楼层
本帖最后由 NCFreitag 于 2010-3-29 10:42 编辑 # x' @$ n4 [8 g; Y

+ H$ r0 [4 L! Y7 O! ]% \1 E  P0 R红米好东西啊,有营养,一般都是煲粥的,如:核桃芝麻红米粥(材料红米、核桃、芝麻、红枣、枸杞、冰糖),可以智脑和黑发养颜,以前我妈做过。常见的八宝粥(大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆(红米,紫米代替其中一种米)),大致材料就那些,可以自己随意添加的,你还可以做红米团,就是把肉剁碎了,或是直接买Hackfleisch,加鸡蛋和生粉搅拌均匀,加点精盐和葱花然后做成肉丸,然后把红米裹在肉丸上,蒸熟即可,希望能对你有所帮助
2 B. g: a$ F( [2 ~: z1 d# f$ [PS:按葡萄姐说的,最好红米多泡会,这样才好吃,要不然有点小硬。我一般也就泡2小时,不过我是煲粥的,所以煲的时间很长也一样熟烂,不过煮饭的话,还是多泡会比较好,红米颗粒也饱满
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

手机版|Archiver|AGB|Impressum|Datenschutzerklärung|萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

GMT+1, 2025-2-25 05:15 , Processed in 1.160238 second(s), 16 queries , MemCached On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表