求圣诞饼干基础面团的方子!!

非同寻常 · 发表于 2010-12-5 15:45

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本帖最后由非同寻常于 2010-12-5 17:54 编辑

没有坛子里大家那么会做这个东西,但又很想和孩子们一起玩一玩,所以请糕点大师告诉做圣诞饼干最基本面团的做法.给各具体的方子吧!!!今天把模子也买回来了,就等方子拉!先谢谢回复的所有亲爱的JM们了！

march · 发表于 2010-12-5 16:56

你要做什么饼干啊？站内搜“圣诞饼干”一大堆结果。

非同寻常 · 发表于 2010-12-5 17:33

回复 2# march
哦,我只想要基础面团的方子!

chinatee · 发表于 2010-12-5 18:09

你说的是不是圣诞姜饼？
配料：低筋面粉250克，黄油50克，水30克，红糖粉25克，糖粉50克，蜂蜜35克，鸡蛋25克，肉桂粉1/4小勺（1.25ML），姜粉1小勺（5ML）

非同寻常 · 发表于 2010-12-5 18:18

回复 4# chinatee

感谢回复!!我说的可能也不清楚.

就是这几天看到我们这里的圣诞市场每年都有一个专门让幼儿园小朋友去做圣诞饼干的地方,我只看到每次工作人员从桶里拿出好几块面团,都是活好的,小朋友只要擀成一个厚饼就直接用模子一个一个的印出来就好了.我说的就是那个面团的做法.其它的装饰都不要.唉,也不知道说明白了没!!

chinatee · 发表于 2010-12-5 20:01

大概是姜饼

march · 发表于 2010-12-6 07:49

回复 march
/ p. t7 H2 E: |+ }8 y: F" `, m哦,我只想要基础面团的方子!
0 [% _# Q. n& @. w# \* a, M非同寻常发表于 2010-12-5 17:33 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

圣诞饼干种类多了，谁知道你要什么呀。。。。

非同寻常 · 发表于 2010-12-6 08:45

回复 6# chinatee

谢谢啦!那就借用MM的方子吧！多谢！今天就行动！

葡萄仔 · 发表于 2010-12-10 14:15

没有坛子里大家那么会做这个东西,但又很想和孩子们一起玩一玩,所以请糕点大师告诉做圣诞饼干最基本面团的做 ...; d3 f3 P: l/ f2 u" `5 K+ s- Y
非同寻常发表于 2010-12-5 15:45 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

超市有现成的面团，回来一压就好了。
http://files.mydolc.de/forum/attachments/1012101413ea618d97ce72ee8d.jpg

非同寻常 · 发表于 2010-12-10 16:45

超市有现成的面团，回来一压就好了。
# M- e8 ^& X6 |; \; b葡萄仔发表于 2010-12-10 14:15 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

真的太棒了!!

赶快记下.明天冲超市!!

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