这里妈妈多，求个Weihnachtsplaetzchen的方子，最好简单点的，新手哦。。。

shasha0708 · 发表于 2010-12-8 20:57

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前两天坐SBahn,送了两个小模具，做Plaetzhen的。儿子吵着要烤，但是我不会。妈妈们有简单一点的方子分享一下吗？谢谢

春桃 · 发表于 2010-12-8 20:59

直接超市买一盒混好的粉子，最简单

葡萄仔 · 发表于 2010-12-8 21:23

前两天坐SBahn,送了两个小模具，做Plaetzhen的。儿子吵着要烤，但是我不会。妈妈们有简单一点的方子分享一下 ...
shasha0708 发表于 2010-12-8 20:57

超市有现成的面团，回家直接压模送进烤箱就ok.

shasha0708 · 发表于 2010-12-8 21:26

回复 2# 春桃

这个也有现成的粉么？我只知道有烤muffin和别的蛋糕的。那我去找找，谢谢啦。

shasha0708 · 发表于 2010-12-8 21:28

回复 3# 葡萄仔

这个我也想过呢。买那个烤牛角包的行不？还是有别的专门的？mm能推荐个牌子吗？或者叫什么名字，xxxTeig是吗？

葡萄仔 · 发表于 2010-12-8 21:30

回复葡萄仔

这个我也想过呢。买那个烤牛角包的行不？还是有别的专门的？mm能推荐个牌子吗？或者叫什么 ...
shasha0708 发表于 2010-12-8 21:28

我也是昨天第一次看到的，如果mm不着急的话，明天去我买菜再看看名字，好吗？

shasha0708 · 发表于 2010-12-8 21:31

回复 6# 葡萄仔

好啊好啊，太谢谢mm了。

shyshy · 发表于 2010-12-8 21:32

前两天坐SBahn,送了两个小模具，做Plaetzhen的。儿子吵着要烤，但是我不会。妈妈们有简单一点的方子分享一下 ...
shasha0708 发表于 2010-12-8 20:57

看到你，吼一声哈，我婆婆在deichmann买到了，是22码到30码的，需要自己动手剪
鞋垫在我婆婆那里，我还没有看到，

葡萄仔 · 发表于 2010-12-8 21:36

回复葡萄仔

好啊好啊，太谢谢mm了。
shasha0708 发表于 2010-12-8 21:31

ok,其实说到方子也很简单，给你一个：
http://dolc.de/forum/viewthread.php?tid=636085

lillifee · 发表于 2010-12-8 22:06

我说一个吧，学婆婆的。。很简单。。
500g 面粉，
250g butter,婆婆说用butter味道比普通的fett味道好。
250g白沙糖，另外再加一小包香草糖，增加香味。
三个蛋黄，再加一整个鸡蛋。
搅拌打匀，如果特别干的话加点剩下的蛋清进去就好。。。
放冰箱，两三天，然后就可以按模型做了。
烤180度，预热。按你模型的厚度，大概5分钟左右。。出炉。
等冷却后，再刷一层puder zucker...给孩子的话，上面再加点那种彩色的糖粒。。。
完成了。。。

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