我想学MM们在家做油条，老公的第一反应

小狮子

不是说做油条要放洗衣粉么？
! P7 ~9 ?" n5 y$ P, S  k那个，多了的话我帮忙消灭。。。

葡萄仔

不是说做油条要放洗衣粉么？
8 ^9 q# C1 s" x" k那个，多了的话我帮忙消灭。。。
1 J- e7 I+ g' f) i% u* R4 ?小狮子 发表于 2010-12-13 15:29 http://dolc.de/forum/images/common/back.gif

, N# |8 _5 M8 u8 a- z我家做油条从不放这些不健康的东西哦，准备圣诞节天天做糍饭油条

小狮子

我家做油条从不放这些不健康的东西哦，准备圣诞节天天做糍饭油条
- V. [  t$ U8 z' E2 J5 e葡萄仔 发表于 2010-12-13 20:12 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

6 R- }3 d$ k+ K" F5 I油条难度太大，我是不敢挑战
# D, h6 o! n% z) u6 `0 s5 r就记得以前那里看到过，说要不然不蓬松

orsky_DD

油条难度太大，我是不敢挑战
就记得以前那里看到过，说要不然不蓬松
( V+ J7 u" j- I小狮子 发表于 2010-12-13 20:13 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

7 s+ p+ W, P- Q) ?* K/ g
8 A( [3 W5 I: X( W  u昨天我去买的油条粉，不用自己配，只要放点水让它发发就行的那种。
这两天感冒太难受，等我好点再来做。成功的话请你吃！
8 N0 e. i3 q" D7 O5 I
我上次自己和的面，不成功。忙了半天，没发起来。
; _5 k. m3 M: }. h' Q3 \, h老公走过来吃了一根，然后若无其事地说，你做的是麻花呀！

小狮子

昨天我去买的油条粉，不用自己配，只要放点水让它发发就行的那种。
这两天感冒太难受，等我好点再来做 ...
- P9 P: J$ S, ^9 z6 ]3 }orsky_DD 发表于 2010-12-14 10:45 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

8 n& w3 Q& w2 K% ?* }! I 你LG很有幽默感阿。。。不过能做出麻花来也不容易，我只会熬粥。。。

wawa1957316

+ M8 Q1 r. Q6 C
我来说两句
1， 现在天气冷，和好的面要放暖气边上，醒2小时以上。
2， 和面时加个鸡蛋。
# O4 \3 {9 G# N' Y( F3 _! x3， 想天天吃，但是不需要天天做，一次做一公斤面，可以吃好几顿。如果是要保存的油条，炸的时候不要炸老，只炸到油条发了即可，此时的油条是白色的，然后塑料袋装起放冰箱。想省地方可以抽真空。以后想吃的时候，取出化冻后，再回炸到金黄就好了。（我以前的帖子有说过的）
4， 炸油条不能大火，油太旺，油条下锅就成死面了，而且油烟很大。我的做法是，油热后，放一小团面进去，如果很快就浮起，就是太旺了。而是要看面团放进锅里，不粘锅底，边上起泡，这个温就合适了。过两天我也要做油条，到时我测量一下油温发上来。

叮当001

看看，你老公多支持你呀！
' \& T( u9 n# C& R2 C
    我以前做过油条，可惜没有成功，油条做成了油咯，就是没有发起 ...
" ]! ?: g( d; o) v" worsky_DD 发表于 2010-12-13 14:52 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

; [1 u& T! q$ v" P额已经产过无数次的废品！
1 }& l2 S' S. [  `最后发现自己真的不是那块料。就放弃了。。。。。。。

☆★☆★☆

搞过一次，再也没勇气了

orsky_DD

如果这次再失败，俺也没勇气再试了！

orsky_DD

我来说两句
1， 现在天气冷，和好的面要放暖气边上，醒2小时以上。
4 ?& y- _( B! H4 ?2 C. N& T2， 和面时加个鸡蛋。
3，  ...
wawa1957316 发表于 2010-12-14 17:31 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

1 E, u) ^0 @* m6 l* F! s/ f
" P2 J1 w5 s. X  L4 p. C* H9 j7 I
    太谢谢了！
6 [: j! X; G% S; {. B