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萍聚头条

楼主: Liv

[味派荟萃] 跟风灌香肠,腌鸡翅(加了方子),包饺子,卤鸡爪 ,包子,累死了

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发表于 2010-12-21 20:08 | 显示全部楼层
回复 13# Liv


    鸭爪哪里有买的?
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2010-12-21 22:10 | 显示全部楼层
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发表于 2010-12-21 22:20 | 显示全部楼层
一公斤鸡爪加一公斤鸭爪。
卤了整整一满锅!
Liv 发表于 2010-12-21 15:48



    鸭爪哪买的?
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发表于 2010-12-22 10:00 | 显示全部楼层
强啊!
饺子包得真漂亮啊!!
鸡翅腌完怎么吃啊, 会不会太干? 我看别人都是腌鸡腿呢.
还有各种脚爪在哪里搞的? 亚超?
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发表于 2010-12-22 10:28 | 显示全部楼层
强啊!
饺子包得真漂亮啊!!
鸡翅腌完怎么吃啊, 会不会太干? 我看别人都是腌鸡腿呢.
还有各种脚 ...
zuzuzu 发表于 2010-12-22 10:00

偶见过亚超有卖,但没深究是鸡爪还是鸭爪
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发表于 2010-12-22 10:59 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-12-22 12:43 | 显示全部楼层
鸭子爪是我在Eschborn的一家韩国人开的亚洲店买的。比鸡爪稍微贵点,不记得价格了,还有鸭舌头卖。
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 楼主| 发表于 2010-12-22 12:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 Liv 于 2010-12-22 12:57 编辑
强啊!
饺子包得真漂亮啊!!
鸡翅腌完怎么吃啊, 会不会太干? 我看别人都是腌鸡腿呢.
还有各种脚 ...
zuzuzu 发表于 2010-12-22 10:00



    鸡翅腌完后,吃的时候还要蒸的,所以不会干。

我也是去年春节回家,在我邻居家吃的,觉得很好吃,前天给她打了个电话,就照她说的做了。很简单。
就是两份糖,一份盐的比例,加料酒,腌个半天到1天,就可以晾起来了/
没有比这个更简单的了。
材料随便哪个超市都有。

哦,对了,还要加点生姜末。
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发表于 2010-12-22 13:01 | 显示全部楼层
偶见过亚超有卖,但没深究是鸡爪还是鸭爪
ifish 发表于 2010-12-22 10:28

亚超大多是卖鸡爪子的, 不过MS不可以网购
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发表于 2010-12-22 13:03 | 显示全部楼层
鸭子爪是我在Eschborn的一家韩国人开的亚洲店买的。比鸡爪稍微贵点,不记得价格了,还有鸭舌头卖。
Liv 发表于 2010-12-22 12:43

哇, 真馋人啊, 鸭翅鸭爪是我的最爱啊
鸭舌可以炖冬瓜汤, 也可以象十里香那样炒麻辣味儿的
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