（面食类）泉泉营养餐

摇摇摆摆 · 发表于 2011-3-12 11:43

看着就美味

奶宝 · 发表于 2011-3-12 15:49

我最喜欢吃面食啦

CHD · 发表于 2011-3-12 16:15

牛顿的苹果 · 发表于 2011-3-12 17:33

11111111111

宽宽 · 发表于 2011-3-12 18:38

heathervet · 发表于 2011-3-12 20:38

Shinny · 发表于 2011-3-12 21:09

Shinny · 发表于 2011-3-12 21:15

回复 3# 葡萄仔

问泉泉妈，

这个白菜香菇肉饼，在锅里煎的时候是不是挺长，
我发面都发得很好，可是煎之后饼就变得硬帮帮的，一点都不松软，
好像面里的水分都跑光了，求问泉泉妈在锅里煎的时候要多长时间，
多大的活？有没有窍门？

多谢多谢！

葡萄仔 · 发表于 2011-3-12 21:18

本帖最后由葡萄仔于 2011-3-12 21:34 编辑

回复葡萄仔

问泉泉妈，

这个白菜香菇肉饼，在锅里煎的时候是不是挺长，
我发面都发得很好 ...
Shinny 发表于 2011-3-12 21:15

锅中倒入少许油，中火加热10秒钟后，放入面饼改成小火，双面煎成金黄色。
如果大火的话就会出现你的这种情况。

Shinny · 发表于 2011-3-12 21:24

回复 260# 葡萄仔

煎的时候锅要盖盖子吗？

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