这鱼有人吃过么？怎么料理？。。煮了红烧豆腐鱼 ^^

尼罗河女儿 · 发表于 2011-3-6 09:10

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

×

本帖最后由尼罗河女儿于 2011-3-8 12:40 编辑

老公从超市买回来的，他说没吃过，想试一试。
有人吃过吗？怎么煮？好吃么？多刺么？

网上查了一下，德语叫　Knurrhähne，
英语名称是　tub gurnard，中文叫“鲂鮄”。

foxtail_lb · 发表于 2011-3-6 11:30

长的好可爱。。。。

liline_1028 · 发表于 2011-3-6 12:01

红娘鱼
我家用它炖过豆腐，挺鲜的

水瓶座小天天 · 发表于 2011-3-6 12:03

没吃过

是海鱼

lilie3838 · 发表于 2011-3-6 12:32

红娘鱼
我家用它炖过豆腐，挺鲜的
liline_1028 发表于 2011-3-6 11:01

对，我们就是用它炖豆腐

webcxc · 发表于 2011-3-6 13:12

没吃过

是海鱼
水瓶座小天天发表于 2011-3-6 11:03

哈哈，有鱼就有你

水瓶座小天天 · 发表于 2011-3-6 13:17

哈哈，有鱼就有你
webcxc 发表于 2011-3-6 12:12

哎呀~~被你发现了~~

webcxc · 发表于 2011-3-6 13:19

哎呀~~被你发现了~~
水瓶座小天天发表于 2011-3-6 12:17

有鱼也有我

水瓶座小天天 · 发表于 2011-3-6 13:20

有鱼也有我
webcxc 发表于 2011-3-6 12:19

那下次来个以鱼会友好了

webcxc · 发表于 2011-3-6 13:32

那下次来个以鱼会友好了
水瓶座小天天发表于 2011-3-6 12:20

哪里有那么多鱼。。。。。咸菜黄鱼红烧鱼葱烤鱼清蒸鱼熏鱼带鱼墨鱼。。。。。

zuzuzu · 发表于 2011-3-6 13:36

长得虽然丑, 不过看起来很鲜美的样子.

尼罗河女儿 · 发表于 2011-3-6 15:18

谢谢liline 和 lilie，拿来炖哦，
那小鱼刺会不会很多，多的话，小孩吃不了，
就弄辣的，大人吃就好。 ^^

liline_1028 · 发表于 2011-3-6 17:21

本帖最后由 liline_1028 于 2011-3-6 16:24 编辑

谢谢liline 和 lilie，拿来炖哦，
那小鱼刺会不会很多，多的话，小孩吃不了，
就弄辣的，大人吃就好。 ^^
尼罗河女儿发表于 2011-3-6 14:18

没记错的话，小刺还是有的，不会很多，但挑出鱼肉给小孩吃有点儿累

葡萄仔 · 发表于 2011-3-6 18:47

哪里有那么多鱼。。。。。咸菜黄鱼红烧鱼葱烤鱼清蒸鱼熏鱼带鱼墨鱼。。。。。
webcxc 发表于 2011-3-6 12:32

这个月都尝过了，虽然黄鱼是冰冻的，但味道还是很好的，哈哈。

吃鱼的虾米 · 发表于 2011-3-6 22:26

这个看上去应该是红头鱼，呵呵，我妈都是做汤的，炖豆腐很鲜那，馋阿。。。

webcxc · 发表于 2011-3-6 22:44

这个月都尝过了，虽然黄鱼是冰冻的，但味道还是很好的，哈哈。
葡萄仔发表于 2011-3-6 17:47

羡慕死了

小坏蛋蛋 · 发表于 2011-3-6 23:23

这鱼真难看那，吃不下！

艺霖 · 发表于 2011-3-7 12:44

怀念国内那种小黄鱼干了，亚超里有嘛？

OBER · 发表于 2011-3-7 14:13

我吃过，肉比较紧，做汤或红烧都挺好吃的，味道很鲜。。。。回复 1# 尼罗河女儿

尼罗河女儿 · 发表于 2011-3-7 15:51

谢谢姐妹们的回复..

我想我就拿来和豆腐一起红烧好了！

尼罗河女儿 · 发表于 2011-3-8 13:36

谢谢jms的分享，终于把鱼跟豆腐一起红烧了。
这鱼的肉质不错，鲜，不腥，好吃，会再买。

serenita · 发表于 2011-3-8 15:37

谢谢jms的分享，终于把鱼跟豆腐一起红烧了。
这鱼的肉质不错，鲜，不腥，好吃，会再买。
尼罗河女儿发表于 2011-3-8 12:36

呃，这个啥子是鱼啥子是豆腐啊，好像不大分得开。。。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条