适合小朋友的美食----鳕鱼丸子蒸蛋+菠菜鱼肉丸子

鱼之乐 · 发表于 2011-3-9 21:28

先讲讲鳕鱼丸的做法：

材料：

鳕鱼片 heilbuttfilet 300g (REAL/Karstadt有，其他超市不了解。)

...
葡萄仔发表于 2011-3-8 20:35

大朋友可以吃么

葡萄仔 · 发表于 2011-3-9 21:35

大朋友可以吃么
鱼之乐发表于 2011-3-9 21:28

haha, ja.

kiefer0409 · 发表于 2011-3-9 21:42

sophiayeung · 发表于 2011-3-9 21:50

clear_shirley · 发表于 2011-3-9 22:22

要学习

ncgh · 发表于 2011-3-10 10:43

原来这个Heilbutt就是鳕鱼呀，每次我都用直接用黄油煎，撒点胡椒和盐，小的们吃得也很欢。下次试试你这种做法。

尼罗河女儿 · 发表于 2011-3-10 11:01

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常 ...
葡萄仔发表于 2011-3-8 20:30

超赞的，谢谢分享，一定会试

不过helibutt 不是比目鱼吗？
长这样

鳕鱼好像是叫 Dorsch.
长这样

葡萄仔 · 发表于 2011-3-10 11:07

本帖最后由葡萄仔于 2011-3-10 14:43 编辑

超赞的，谢谢分享，一定会试

不过helibutt 不是比目鱼吗？
长这样

鳕鱼好像是叫 Do ...
尼罗河女儿发表于 2011-3-10 11:01

应该不是吧。国内说得鳕鱼块，和这里的都一样啊。
mm，我不知道什么是比目鱼，不过我在国内吃的鳕鱼和这边买的Heilbutt是一样的。
对我来说，鱼的名字不重要，关键是好吃又营养。

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