适合小朋友的美食----鳕鱼丸子蒸蛋+菠菜鱼肉丸子

鸥小鱼 · 发表于 2011-3-10 11:17

收藏了

超爱吃鱼丸子

chengsi · 发表于 2011-3-10 11:29

我好崇拜你啊！！

掉渣渣 · 发表于 2011-3-10 11:44

13579 · 发表于 2011-3-10 12:32

真是好好妈妈。。。

orsky_DD · 发表于 2011-3-10 12:54

蒸蛋材料：

鸡蛋  3个
清水  320ml
盐适量
香油  适量
糖  适量

做法：

1 把鸡蛋打散 ...
葡萄仔发表于 2011-3-8 20:36

你女儿好幸福呀！有这么会做吃的妈妈！

菠萝鱼 · 发表于 2011-3-10 14:39

鱼丸可以下火锅吃

葡萄仔 · 发表于 2011-3-10 14:41

鱼丸可以下火锅吃
菠萝鱼发表于 2011-3-10 14:39

对阿

jiaozi · 发表于 2011-3-10 15:08

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常 ...
葡萄仔发表于 2011-3-8 20:30

做鱼丸不用加面粉吗？都是100% 的鱼肉？
谢谢答复！

jiaozi · 发表于 2011-3-10 15:09

先讲讲鳕鱼丸的做法：

材料：

鳕鱼片 heilbuttfilet 300g (REAL/Karstadt有，其他超市不了解。)

...
葡萄仔发表于 2011-3-8 20:35

不好意思，再问一下，你说的菠菜泥就是Rahmen Spinat，对吗？

葡萄仔 · 发表于 2011-3-10 15:11

做鱼丸不用加面粉吗？都是100% 的鱼肉？
谢谢答复！
jiaozi 发表于 2011-3-10 15:08

不加一点点淀粉和生粉或者其他粉的东西，仅仅加一点点蛋清。

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