适合小朋友的美食----鳕鱼丸子蒸蛋+菠菜鱼肉丸子

蓝被子 · 发表于 2011-3-14 18:13

kkkkkkkkkan

清清小溪 · 发表于 2011-3-14 20:04

本帖最后由清清小溪于 2011-3-14 20:12 编辑

先讲讲鳕鱼丸的做法：

材料：

鳕鱼片 heilbuttfilet 300g (REAL/Karstadt有，其他超市不了解。)

...
葡萄仔发表于 2011-3-8 20:35

今天买了好大一条Kabeljau的鱼柳，600多克呢。老公等着看笑话，我炒了鱼片
剩下都做了丸子。感谢斑斑的方子！

不过方子的调料里没有盐，我想了半天不知道是不是要加盐。

葡萄仔 · 发表于 2011-3-14 20:10

今天买了好大一条Kabeljau的鱼柳，600多克呢。老公等着看笑话呢，我炒了鱼片
剩下都做了丸子。感谢斑斑的 ...
清清小溪发表于 2011-3-14 20:04

随你啊，我没有加盐，因为鱼丸用于配菜的。

清清小溪 · 发表于 2011-3-14 20:17

随你啊，我没有加盐，因为鱼丸用于配菜的。
葡萄仔发表于 2011-3-14 20:10

哦，后来我就加了一点点，因为不知道会不会影响效果。
新手就是这样小心翼翼的拉

varina · 发表于 2011-3-14 21:02

为什么我做鱼丸就打不出鱼浆啊？？都加了点淀粉进去了，还是捏不成丸子，始终是散的，郁闷！！！

chunrash · 发表于 2011-3-14 23:17

无赖堡 · 发表于 2011-3-15 12:07

看美食，流口水

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