丸子有理系列之 Seelachsfilet鱼丸/鱼饼

葡萄仔

太感谢了!这两天就去试验
我还活着 发表于 2011-4-12 12:32

    不建议用Seelachsfilet，鱼刺比较多，那个越南的Pangasius用来做鱼饼味道很赞，这是我家每周都有的菜。

xym.45

喜欢吃鱼，喜欢吃玉米，喜欢版主。。哈哈哈哈哈

葡萄仔

喜欢吃鱼，喜欢吃玉米，喜欢版主。。哈哈哈哈哈
xym.45 发表于 2011-4-12 14:08

   

fruchteis

喜欢吃鱼，喜欢吃玉米，喜欢版主。。哈哈哈哈哈
xym.45 发表于 2011-4-12 14:08

    差点看成 喜欢吃鱼,喜欢吃玉米,喜欢吃版主了

xym.45

回复 14# fruchteis


    版主现在还不能吃，吃了她，就再也看不见新型美食了。

cactii

哦哦不错～～谢谢mm分享> <

Swanjj

煎的加点豌豆也很好吃，颜色更漂亮～还有自然的甜味～

葡萄仔

煎的加点豌豆也很好吃，颜色更漂亮～还有自然的甜味～
Swanjj 发表于 2011-4-12 18:10

    对地，泉泉肯定只扣豌豆出来吃。

qbh365

基础鱼浆做法请参考：或者

做法：



1 需要3条Seelachsfilet,切小块后放入搅拌机。
2 取出待用。
...
葡萄仔 发表于 2011-4-11 16:37

    亲的绞肉机是什么样的？

葡萄仔

亲的绞肉机是什么样的？
qbh365 发表于 2011-4-12 20:46

Mr.Magic