原创 ——Nudelsalat。第一次在美食版发贴～

vanillemonkey

这一年，俺几乎每天都22点以后吃晚饭，注意，是分量十足的晚饭.....吃完就睡了...以非人的速度膨胀中.....管不住嘴啊管不住.....罪恶的芝士！！

这个Nudelsalat也是自创的菜谱(我做菜的风格就是随心所欲......)当然我家GG给了好意见（比如Nudel的选择～）～身边的朋友都非常喜欢这个salat，也有可能是因为大家都爱芝士的原因...哈哈，希望大家喜欢


                       

                        材料               

               
白菇，甜椒，Feta，培根，Cannelloni，Parmesan，绿橄榄

调料：橄榄油，蒜粒，Pfeffermühle(我最喜欢混合滴，黑红绿白都往里放～)，盐，糖，Rosemary，白葡萄酒       

                       

做法
               

               
Cannelloni就跟Spaghetti那样煮好，然后随意切小。白菇+甜椒+培根在爆香蒜粒（蒜粒可留可不留）后煎好，放点白葡萄酒～然后就是跟Cannelloni拌一起，然后调味，放入切好的Feta和搓成丝的Parmesan还有绿橄榄，撒上新鲜Rosemary就ok了...

再罗嗦一句，材料和调味都随心所欲的～～自行发挥吧！

葡萄仔

支持原创～～

loliprincess

看图片很好吃的样子呀，喜欢这种干拌面
我也爱吃面条沙拉，但不会做都在外面买，超市里面卖的就好多sauce把面条都泡囊了

vanillemonkey

支持原创～～
葡萄仔 发表于 2011-6-9 00:42

加分了～～多谢斑斑

vanillemonkey

看图片很好吃的样子呀，喜欢这种干拌面
我也爱吃面条沙拉，但不会做都在外面买，超市里面卖的就好 ...
loliprincess 发表于 2011-6-9 00:45

的确很好吃滴～只要MM也喜欢各种芝士干酪～超市卖的多是拌比较厚重的Soße，有些味道也不错的，拿来抹面包很好～

cecilie

danghuzhi

qq22ww33ee44rr

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qq22ww33ee44rr

回复 1# vanillemonkey

请问楼主用的是什么牌子的白葡萄酒，还有培根是煎过的吗？同事聚会我想做这个，所以一定要成功啊。谢谢！

vanillemonkey

回复  vanillemonkey

请问楼主用的是什么牌子的白葡萄酒，还有培根是煎过的吗？同事聚会我想做这个，所 ...
qq22ww33ee44rr 发表于 2011-6-16 22:19

   


白匍匐酒是普通的trocken的，随手拿的。培根是煎过的，我在主楼有写的
祝成功！