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8 ], f! R7 i3 b ]. \4 }很多大城市的市场上能买到新鲜的鸽子(Frische tauben)，给你家GG煲个乳鸽汤，在Metro经常能买到，一般在Karstadt底层的超市也能买到。
* u; {* y$ O; m' i" x9 k3 V8 B- m1 e0 @手术后吃鸽子的好处：补阳益气、生血解毒功效，特别能加快伤口的愈合+ h4 @' y! U" t
做法：
; B. R7 u4 \# U6 G$ D鸽子滋补汤- Q+ |9 K! z7 B1 g6 y: x
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原料：鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，香菇适量: |: o1 E+ k9 S" J! q* M
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调料：姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许( K: Y/ |$ `6 V: ]: r' U
1 e2 H$ X' |9 R做法：' B& ]$ S* f1 I \0 I) ]
1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净；3 F! a1 t5 ]/ ?+ y
2、放入姜片，葱段，枸杞，香菇，红枣小火炖1.5小时；+ G+ P% L# Q3 x7 N
3、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳
$ x( v7 q$ E4 C4、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入黑木耳；
9 H) g2 `; t7 D( q5、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐调味即可。% h4 A" ~/ C8 u$ j3 a, n
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适宜伤口愈合的食物) l$ i8 t4 m2 [) g
锌：缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带、猪皮、猪蹄等食物中。
# q2 l/ _0 t2 [脂肪：脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。
* Q" b1 S7 p: h5 q葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。* i7 ^1 m! ?; \/ g4 H X
蛋白质：饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。% ^( j+ { j; e9 O5 n
维生素A：能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
2 |* A3 S% Y, M$ a- f维生素C：可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库 N. A5 l# g" F& I7 f! t* m4 m0 k
$ V" h) p; H1 Y6 {5 h8 O$ z5 l最后祝你家GG身体早日康复~ |
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发表于 2011-6-10 23:18
楼主
谢谢斑斑，我过会儿出门打探一下我们这里哪里有卖鸽子，如果没有新鲜的，是不是冰冻的也可以啊？