[糕点甜品] 二十分钟就搞定之朱古力或抹茶麦芬/松软蒸发糕

发表于 2012-12-14 20:53 | 显示全部楼层

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sunset-lol

发表于 2012-12-14 20:57 | 显示全部楼层

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cooljht

发表于 2012-12-16 21:19 | 显示全部楼层

葡萄仔发表于 2011-8-10 17:16
朱古力麦芬原材料：
黄油５０克
白糖５０克

斑斑啊，我照这个方子做的发糕，蒸好了有个硬的芯子，这是为啥？水少了？

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pokoho

发表于 2012-12-17 14:41 | 显示全部楼层

感谢

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gwendolyn1215

发表于 2012-12-21 09:00 | 显示全部楼层

好吃

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xsfeng

发表于 2012-12-21 10:13 | 显示全部楼层

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cyuanm

发表于 2012-12-21 15:18 | 显示全部楼层

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cyuanm

发表于 2012-12-21 15:18 | 显示全部楼层

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catiesu

发表于 2013-1-1 23:31 | 显示全部楼层

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葡萄仔

楼主| 发表于 2013-1-1 23:54 | 显示全部楼层

cooljht 发表于 2012-12-16 20:19
斑斑啊，我照这个方子做的发糕，蒸好了有个硬的芯子，这是为啥？水少了？

再根据自己的情况，加一点点水试试看。
同样的这个方子，我也是尝试了几次才成功，有时火候也有讲究。

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