在超市买的猪肉有骚味。。。

oboeru · 发表于 2011-9-10 12:28

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前天在超市买了猪肘子用开水拔完后有股很刺鼻的骚味是不是买到了不好的肉？有童鞋遇到类似的事情吗？

uiaxm · 发表于 2011-9-10 12:32

很少吃猪肉.

德国的猪肉是比较难吃.

葡萄仔 · 发表于 2011-9-10 12:35

如果是我的话，直接扔掉。

cooljht · 发表于 2011-9-10 13:01

猪肉一直都有骚味。。。。肘子更重些

oboeru · 发表于 2011-9-10 13:20

cooljht 发表于 2011-9-10 13:01
猪肉一直都有骚味。。。。肘子更重些

不是那种骚是尿骚味儿。。。。

oboeru · 发表于 2011-9-10 13:20

葡萄仔发表于 2011-9-10 12:35
如果是我的话，直接扔掉。

已经进垃圾桶了。。。。

oboeru · 发表于 2011-9-10 13:21

cooljht 发表于 2011-9-10 13:01
猪肉一直都有骚味。。。。肘子更重些

之前我经常买肘子做酱肘子都没有那种味道的这次这个明显的尿骚味。。。

oboeru · 发表于 2011-9-10 13:42

刚刚在网上查了下据说这种肉是公种猪肉。。。。。

oboeru · 发表于 2011-9-10 13:43

肉是在rewe买的貌似没有办法直接分辨以后怎么办啊？也不会挑。。。。。。。。。。

cooljht · 发表于 2011-9-10 14:07

oboeru 发表于 2011-9-10 13:21
之前我经常买肘子做酱肘子都没有那种味道的这次这个明显的尿骚味。。。

那还是别弄了，丢了吧，做好了也不好吃的。

我有次在rewen买的猪蹄，看着挺好的，吃起来也很诡异，费了半天劲做好了，最后还是丢了。

oboeru · 发表于 2011-9-10 14:15

cooljht 发表于 2011-9-10 14:07
那还是别弄了，丢了吧，做好了也不好吃的。

我有次在rewen买的猪蹄，看着挺好的，吃起来也很诡异，费了 ...

已经丢到垃圾箱了

葡萄仔 · 发表于 2011-9-10 16:25

我一般喜欢在肉店买这类东西，比较新鲜。
或者大早去Marktkauf买，不过只有周六我才能大早去，平时小姑娘都睡到10点半。

小猪敲门 · 发表于 2011-9-10 18:48

oboeru 发表于 2011-9-10 12:43
肉是在rewe买的貌似没有办法直接分辨以后怎么办啊？也不会挑。。。。。。。。。。

在toom买过这样的肉末和五花肉，从此以后都不敢在那里买猪肉了……

oboeru · 发表于 2011-9-10 19:08

葡萄仔发表于 2011-9-10 16:25
我一般喜欢在肉店买这类东西，比较新鲜。
或者大早去Marktkauf买，不过只有周六我才能大早去，平时小姑娘都 ...

没办法我家这边没有那总小肉店附近就是rewe 和 aldi 比较近 rewe 偶尔会卖些肘子下次不去rewe买了。。。。

oboeru · 发表于 2011-9-10 19:09

本帖最后由 oboeru 于 2011-9-10 19:10 编辑

小猪敲门发表于 2011-9-10 18:48
在toom买过这样的肉末和五花肉，从此以后都不敢在那里买猪肉了……

我搜了下貌似国内很多这种情况。。。。。。。。哎本来还以为在德国有些保障看来哪里都一样。。。阿弥陀佛看来真的要吃素了

saranghae2008 · 发表于 2011-9-10 22:35

oboeru 发表于 2011-9-10 13:20
不是那种骚是尿骚味儿。。。。

我一直都觉得德国的肉比国内的要腥，但是尿骚味的猪肉还真没买到过。

tankette · 发表于 2011-9-10 22:40

我感觉netto的肉不错猪毛鸡毛去的也蛮干净的

saranghae2008 · 发表于 2011-9-10 22:40

本帖最后由 saranghae2008 于 2011-9-10 22:41 编辑

oboeru 发表于 2011-9-10 13:43
肉是在rewe买的貌似没有办法直接分辨以后怎么办啊？也不会挑。。。。。。。。。。

我一直都觉得rewe edeka的东西质量比kaufland lidl Aldi要好哎，价格也要稍微再贵那么一点。

oboeru · 发表于 2011-9-10 22:45

tankette 发表于 2011-9-10 22:40
我感觉netto的肉不错猪毛鸡毛去的也蛮干净的

看到好多mm说netto 不错不过我这个城市貌似没有netto 。。。

oboeru · 发表于 2011-9-10 22:46

saranghae2008 发表于 2011-9-10 22:40
我一直都觉得rewe edeka的东西质量比kaufland lidl Aldi要好哎，价格也要稍微再贵那么一点。

恩 edika却是不错。。。。我搬家之前的那个城市就不错 edeka 的猪蹄肘子弄得都可干净了白白净净的但是现在的城市的rewe 就差很多猪毛弄得不干净。。。。

qq22ww33ee44rr · 发表于 2011-9-11 12:26

那是买到了老母猪肉，就是这种尿臊味，不应该出来卖的

gloria136 · 发表于 2011-9-12 16:48

oboeru 发表于 2011-9-10 22:45
看到好多mm说netto 不错不过我这个城市貌似没有netto 。。。

一直都在kaufland买肉，上次netto买了一点猪绞肉，还没放一天就臭了变成深红色的了，从此再也不在netto买肉了。不过他家的粉丝我是定期要买的

stillekunst · 发表于 2011-9-18 18:25

本帖最后由 stillekunst 于 2011-9-19 00:26 编辑

以前在spiegel 杂志上看到过，依稀记得是这么回事：
是没有阉割过的公猪的肉。
以前公猪很小的时候都要进行阉割的，这样的话公猪成年后肉就不会有那个很厉害的骚味。这是成年公猪的基因决定的，没办法去掉，但也不是每只公猪都有。
后来有政策出台，禁令阉割，所以就造成难题。
公猪肉是否有骚味只有加了热才能知道，所以专门有人做流水线，就是用加热的金属针把猪肉烧热，没味道的才能进入下一个加工环节。
但我想毕竟有漏网之鱼把。。。

oboeru · 发表于 2011-9-18 19:20

stillekunst 发表于 2011-9-18 18:25
以前在spiegel 杂志上看到过，依稀记得是这么回事：
是没有阉割过的公猪的肉。
以前公猪很小的时候都要进 ...

dolc2011 · 发表于 2011-9-19 16:22

如果除水后都还有味道那绝对坏了啊～

oboeru · 发表于 2011-11-10 11:37

自从那次买了这个肉我现在变成素食主义者了不是为了别的就是一想到肉我就立刻要吐这么久了快两个月了基本上没有吃肉都是吃素菜也都吃的挺好

lilysafari · 发表于 2011-11-10 16:38

看网上的华人谈论说国外的猪肉比较骚是因为猪没有阉割过。偶炒菜的时候都是放酒的，尽量把骚味压一压。

jasminqiao · 发表于 2011-11-16 20:52

买肉最好去私人的肉店购买,虽然价格比超市贵,但保证质量!

六辞 · 发表于 2011-11-26 03:14

猪没阉或者没阉干净就那个怪味，买到就赶快扔。

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