板栗怎么做好吃？

amy_Q · 发表于 2011-11-13 21:10

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今天买到了很大个的栗子，用水煮后，觉得味道一般，不知道是不是没有煮熟？想问问坛子里的姐妹们，除了用水煮外，还有什么既简单又好吃的方法吗？

葡萄仔 · 发表于 2011-11-13 21:19

本帖最后由葡萄仔于 2011-11-13 21:21 编辑

烧鸡，烧鸭都好吃~
烤箱版糖炒板栗

1将栗子冼净沥干水，用刀在栗子上切一条口子。

2找个锅，倒入温水将白糖化开，再加入植物油拌匀。

3把切好的栗子倒入锅中拌匀。

4烤箱预热200度，把栗子放在烤网上烤十分钟。

5十分钟后把栗子拿出来再淋一遍糖水，继续烤10-15分钟就可以了。（视栗子大小而定）

kaolawang · 发表于 2011-11-23 14:28

好方法,谢谢楼上的.

chocomoo · 发表于 2011-11-23 14:36

除了栗子鸡鸭，烤栗子啥的，如果不嫌麻烦，板栗煮熟剥皮后做各种点心，汤圆啊，kuchen啊啥的

暗夜的舞蹈 · 发表于 2011-12-5 16:09

我吃法最简单的，板栗划口划深点（不用切成两半），放进有盖子的容器，微波炉热菜档转5分钟。一般就熟了，里面的皮也都分开了。如果没开口，再适当转转就行，可以直接剥着吃，比烤箱省点也省事啊。

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