关于炒锅

Bluesnail · 发表于 2012-2-7 21:59

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旧的炒菜锅已经有大片的刮痕了，又在IKEA买了个一模一样的（应该很多中国人买过吧，就是那种19.90的），这回用了才2，3个月底部就有一些细小的刮痕了，不少涂层都被刮起来了。我们都是用的木铲炒菜，清洁海绵进行清洗。在网上查了查，发现还是中国的铁锅最好，不粘锅涂层吃了很不健康。因为暂时不打算回国，想问问大家能推荐几款性价比好点的炒锅吗？找了很久都没找到，要不就是铁锅上涂了不粘锅涂层的。另外铁锅和不锈钢锅到底哪个好呢？最近想要小孩，所以比较谨慎。感谢！

Bluesnail · 发表于 2012-2-8 13:35

Bluesnail · 发表于 2012-2-8 22:09

葡萄仔 · 发表于 2012-2-8 22:10

你好：
你的问题论坛已经有好多好多回复，如果你自己使用搜索功能或者在主版上选择厨房餐具一栏也能很快找到答案～

Bluesnail · 发表于 2012-2-9 16:19

谢谢版主，我已经找到了，太感谢了

Boesendorfer · 发表于 2012-11-13 01:43

带涂层的大多数都是铝的，不是铁的，铝会导致老年痴呆，但是铝的熔点是660度，做饭绝对达不到这个温度，所以不用太担心，但是还是尽量少用
据说是铁锅对健康比较好，但是我还是觉得大牌子的不锈钢锅质量好一点
推荐Fissler 0683335001 Wok Nanjing，还附带蒸屉
亚马逊上从179打到99

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