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萍聚头条

楼主: 鱼之乐

[咨询请教] 情人节该做啥啊

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发表于 2012-2-13 16:44 | 显示全部楼层
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发表于 2012-2-13 16:48 | 显示全部楼层
葡萄仔 发表于 2012-2-13 16:44
不过情人节的我飘过,嘿嘿~

我都吾过。来德国后都没过过。。。
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 楼主| 发表于 2012-2-13 16:50 | 显示全部楼层
vivi_ks 发表于 2012-2-13 16:36
心形牛扒!
煎牛扒很简单

Rumpsteak么?我只在外面吃过,自己还没弄过。。。怕弄砸了
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 楼主| 发表于 2012-2-13 16:50 | 显示全部楼层
中华小当家 发表于 2012-2-13 16:38
有道理, 牛扒没有男人不爱的吧...除非吃素的

吃的吃的,我就是怕做不好
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 楼主| 发表于 2012-2-13 16:51 | 显示全部楼层
葡萄仔 发表于 2012-2-13 16:44
不过情人节的我飘过,嘿嘿~

他貌似准备了点东西。。我连饭都不给好好做有点太过意不去了,平时懒就算了。。
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发表于 2012-2-13 16:58 | 显示全部楼层
vivi_ks 发表于 2012-2-13 16:48
我都吾过。来德国后都没过过。。。

握抓
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发表于 2012-2-13 16:59 | 显示全部楼层
鱼之乐 发表于 2012-2-13 16:50
Rumpsteak么?我只在外面吃过,自己还没弄过。。。怕弄砸了

可以的。我觉得rumpsteak边上好大一块肥肉,我不喜欢。
不过我爱吃肉眼扒。或者你买牛柳。ladies cut。我觉得很好吃的。

不过你要做rumpsteak的话,我建议你把那肥肉切下来点,然后煎锅不要放油,就用这块肥肉,
煎出油,然后把rumpsteak放入煎锅。那扒最好从冰箱里拿出来放一会儿,等它跟室温差不多时才开始煎。
火要大,那煎时表面会焦焦的,煎完一面就翻面。然后放烤箱,烤箱80度左右,烤多久就看你要多熟。

你买steak时要厚点儿的,这样不容易干。

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 楼主| 发表于 2012-2-13 17:00 | 显示全部楼层
vivi_ks 发表于 2012-2-13 16:59
可以的。我觉得rumpsteak边上好大一块肥肉,我不喜欢。
不过我爱吃肉眼扒。或者你买牛柳。ladies cut。我 ...

谢谢呀,讲得很详细
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发表于 2012-2-13 17:05 | 显示全部楼层
鱼之乐 发表于 2012-2-13 17:00
谢谢呀,讲得很详细

对了,你还可以炒点洋葱,炒得都褐黄褐黄的,有点儿焦,拌着牛扒吃好吃。或者买点kraeuterbutter,吃牛扒时涂点儿。
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发表于 2012-2-13 17:14 | 显示全部楼层
vivi_ks 发表于 2012-2-13 17:05
对了,你还可以炒点洋葱,炒得都褐黄褐黄的,有点儿焦,拌着牛扒吃好吃。或者买点kraeuterbutter,吃牛扒时 ...

我到觉得洋葱配羊扒味道更好,像我这种不吃羊肉的人都觉得味道顶呱呱。
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