我想买个fleischwolf自己做香肠，谁有经验分享啊？

葡萄仔

eyeiaan 发表于 2012-3-21 12:25
灌香肠机德国哪有卖呢？叫什么呢？

Wurstfüllmaschine

eyeiaan

葡萄仔 发表于 2012-3-21 13:41
Wurstfüllmaschine

谢谢
刚amazon搜了一下，都一两百啊，便宜的貌似不好用啊。对我这种3分钟热度的人来说还是慎重好啊。
或者我开贴写的这个fleischwolf加灌肠的那个einsatz算灌肠机不？

开心妈妈

eyeiaan 发表于 2012-3-21 12:25
灌香肠机德国哪有卖呢？叫什么呢？

ebay上很多，wurstmaschine

开心妈妈

eyeiaan 发表于 2012-3-21 13:56
谢谢
刚amazon搜了一下，都一两百啊，便宜的貌似不好用啊。对我这种3分钟热度的人来说还是慎重好啊。
或 ...

几十欧的很多的，非常好用，事半功倍。

eyeiaan

开心妈妈 发表于 2012-3-21 17:51
几十欧的很多的，非常好用，事半功倍。

我刚去amazon又搜了一下。我看到两种机器：
第一个是绞肉的带一个Wurstfuueller-Aufsatz,是AEG的，长成下面这个样子，但是不是绞肉机会把肉弄太碎了啊？

第二个就是一个纯灌肠机，我看ebay上也有，但稍贵些，图在下面：


mm你应该挺有经验的，能告诉我哪个好吗？或者能不能给我推荐一个啊？

开心妈妈

eyeiaan 发表于 2012-3-21 19:01
我刚去amazon又搜了一下。我看到两种机器：
第一个是绞肉的带一个Wurstfuueller-Aufsatz,是AEG的，长成下 ...

这两个我们家都有，只不过糊里糊涂先买的第一个，并没有想到可以灌肠，后来买了第二个，才后知后觉发现多花钱了。但是第二个我是在ebay上买的，才20多欧，真不贵，mm搜一下。如果只要灌香肠，这20多欧的，够用了，长相和你图片的差不多，稍微简单一些。也是好几个管子，买到什么尺寸的肠衣都可以用。

eyeiaan

开心妈妈 发表于 2012-3-22 21:42
这两个我们家都有，只不过糊里糊涂先买的第一个，并没有想到可以灌肠，后来买了第二个，才后知后觉发现多 ...

谢谢mm耐心解答

我也在ebay上搜了第二种只是灌肠用的，但是我找到的最便宜的加邮费也要40多，比amazon还贵一点。一会我再去看看。
另外：
我在想第一个如果还带绞肉功能的话做腊肠是不是更省事呢？
还是说绞出来的肉不如自己剁好，因为我妈说肉不要弄太碎，会不会机器绞的肉太碎了呢？

不好意思，问题好多。

开心妈妈

eyeiaan 发表于 2012-3-23 09:20
谢谢mm耐心解答

我也在ebay上搜了第二种只是灌肠用的，但是我找到的最便宜的加邮费也要40多， ...

我找一下我家买的链接哦，保证不要40多。另外，香肠的肉，必须切丁！绞肉做出来非常之难吃，相信我。其实肉丁还可以，略微冻过，拿出来，先横片，再竖刀。不算难，就是肉量大，要切久点。

eyeiaan

开心妈妈 发表于 2012-3-23 09:36
我找一下我家买的链接哦，保证不要40多。另外，香肠的肉，必须切丁！绞肉做出来非常之难吃，相信我。其实 ...

懂了，那我还是买第二种就好了。
不过我刚才又搜了一圈，有个竞价的现在是10，5欧加邮费，sofortkauf的最低是37欧多加邮费。
mm要是能找到连接的话，发给我一下吧，谢谢了！

Benetanash_Eta