第一次来饮食版发帖，希望大家手下留情：面筋和凉皮（更新完毕）

会飞的小猪 · 发表于 2012-4-18 13:21

这太强大了

miffy_de · 发表于 2012-4-18 20:17

sunrrcn · 发表于 2012-4-18 22:22

真详细！谢谢！

葡萄仔 · 发表于 2012-4-20 12:02

今天试试看，重来没试过，也没想过，主要家里人不吃辣。
成功的话我来报告。

mirandawx · 发表于 2012-4-20 12:23

葡萄仔发表于 2012-4-20 12:02
今天试试看，重来没试过，也没想过，主要家里人不吃辣。
成功的话我来报告。

版版，这个没有辣椒也ok的。我当时没做辣椒油，加了老干妈发现味道恨奇怪，就加醋那些基础原料

葡萄仔 · 发表于 2012-4-20 14:17

mirandawx 发表于 2012-4-20 13:23
版版，这个没有辣椒也ok的。我当时没做辣椒油，加了老干妈发现味道恨奇怪，就加醋那些基础原料

谢谢美女指点，正在洗面，呵呵。
女儿泉泉很愿意做这个事情，估计成功的话，她很有成就感。

zhongjiaoli · 发表于 2012-4-28 00:36

厉害

jujuwjm · 发表于 2012-4-28 14:52

550面粉不是低筋面粉吗？

mirandawx · 发表于 2012-4-28 19:47

jujuwjm 发表于 2012-4-28 14:52
550面粉不是低筋面粉吗？

对的，其实无所谓的。

samzhao · 发表于 2012-5-27 23:45

mirandawx 发表于 2012-4-15 20:07
＃凉皮制作方法＃

介个东东，能不能稍微多做一点儿，然后放冰箱呢？
能有个办法，保存几天么？

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