中餐馆的米饭为什么那么香？

yoyos · 发表于 2012-5-7 23:15

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觉得中餐馆的米饭比家里的米饭香多了，我买了各种泰国米，都煮不出那种香味，大家有谁知道他们的米饭怎么煮的？

white · 发表于 2012-5-7 23:24

东北大米

葡萄仔 · 发表于 2012-5-8 09:28

我咋觉得自家的米饭更香？
泡米约2个小时后再煮饭就很香。

jojojiaying · 发表于 2012-5-8 09:43

我也和楼主有同感哎，中国饭店的泰国香米不仅香，而且很糯很有咬劲，家里自己煮的香米就很干，不知道为什么，所以还是一直买寿司米吃。

Mond · 发表于 2012-5-8 10:01

中餐馆的米饭香嘛，我觉得比自己家做的差多了

fghost · 发表于 2012-5-8 10:17

焖米饭的时候加一块黄油，超级香

fghost · 发表于 2012-5-8 13:20

fghost 发表于 2012-5-8 11:17
焖米饭的时候加一块黄油，超级香

不会腻，黄油横切下去，我一般250g米15-20g黄油，没有称啦，就是感觉

kalissy · 发表于 2012-5-8 14:03

我也觉得自己买东北大米做出来的米饭香，餐馆的不好吃。

qq22ww33ee44rr · 发表于 2012-5-8 17:42

用Milchreis或者日本大米自己煮都比餐馆的香！

依_依 · 发表于 2012-5-8 20:22

没啊，我觉得餐馆的米饭不怎么样。

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