上大饼了

wawa1957316 · 发表于 2012-6-1 15:40

今天本来是想做北方烙饼的，烧了开水，和好面，半小时后到厨房一看，面怎么发了？
马上找来袋子一看，拿错面粉

面是咸的，做不了包子，又不想吃面包，主要是一点面粉，烤面包浪费电

想了一下，决定做大饼。
还真做成了，外脆里软，好吃得不得了。
香香的芝麻，想到了小时候的大饼油条。
以前每次做油条，都是用的半包粉，下次可以半包做油条，半包做大饼，吃大饼油条。

wawa1957316 · 发表于 2012-6-1 15:41

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-6-1 17:11 编辑

将错就错，马上拍了图片。

有一点很重要：煎的时候盖盖子的

oboeru · 发表于 2012-6-1 16:05

本帖最后由 oboeru 于 2012-6-1 17:05 编辑

看着不错~~好有食欲

虽然爱吃死面饼但是不好消化还是发面饼好消化写

ps 我一般用高压锅烙不用油（因为这边没有饼铛所以只能用高压锅来代替了）

Dino18 · 发表于 2012-6-1 16:07

歪打正着,还不错.

蓝芷寒冰 · 发表于 2012-6-1 16:15

看起来真的很不错总是吃米饭多学几种面食也不错

wawa1957316 · 发表于 2012-6-1 16:23

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-6-1 14:24 编辑

oboeru 发表于 2012-6-1 14:05
看着不错~~好有食欲虽然爱吃死面饼但是不好消化还是发面饼好消化写

ps 我一般用高压锅烙 ...

我以前也是用的高压锅。但是好久没用，都不知道放哪了。
这个饼因为是要盖盖子，所以没用饼铛。

wawa1957316 · 发表于 2012-6-1 16:27

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-6-1 14:30 编辑

刚才只做了一个饼，不够吃，接着用开水又和了一点面，做了北方烙饼。
就着刚才的锅煎的。
北方烙饼最好是用饼铛，不用油。

蔚蓝的天空 · 发表于 2012-6-1 17:26

看着好饿说。。

cooljht · 发表于 2012-6-1 18:02

芝麻为啥掉不下来？

oboeru · 发表于 2012-6-1 18:23

wawa1957316 发表于 2012-6-1 17:27
刚才只做了一个饼，不够吃，接着用开水又和了一点面，做了北方烙饼。
就着刚才的锅煎的。
北方烙饼最好是 ...

赞啊。。。。

死面饼第二顿可以炒饼或者烩饼 ~~~~~（好怀念爸爸做的炒饼丝

）

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