狮子头来了

wawa1957316 · 发表于 2012-6-5 12:18

本帖最后由葡萄仔于 2012-6-5 15:16 编辑

最近吃素的多，难得做回大肉的。就这狮子头都吃了三天

圣诞节的时候买了一个大火腿，碰上天气不冷，怕坏了，就切成小块放入冰柜冻了起来。又不能不吃。所以想着法的要干掉它

家里有亚店买的冻芋头，有火腿，加上朋友自家养的猪，送来的猪肉，就决定做狮子头了。
猪肉加上火腿的咸香，芋头的酥糯，吃上口，哈哈，回味一下

葡萄斑竹常上厨师级的菜，我以后多上些容易上手的菜。

葡萄仔 · 发表于 2012-6-5 14:18

这个我老公也喜欢，哈哈~~~
我女儿刚看到就说，肉肉，这不就是狮子头么，哈哈~

Antja · 发表于 2012-6-5 14:23

这么料足的狮子头看着都觉得好吃啊

MeChan · 发表于 2012-6-5 15:25

看了舌尖上的中国第五集扬州狮子头好想吃啊！！

感觉加入笋丁，蟹黄，碾碎的嫩豆腐，用鸡汤慢慢炖，太赞了！
就是太麻烦了，佩服各位吃客！

wawa1957316 · 发表于 2012-6-5 16:33

MeChan 发表于 2012-6-5 13:25
看了舌尖上的中国第五集扬州狮子头好想吃啊！！

感觉加入笋丁，蟹黄，碾碎的嫩豆腐，用鸡汤慢慢炖，太赞 ...

那是。
只是这里的鸡煲的汤，不够好，我大多用骨头汤。煲汤的时候放带子或是淡菜调一下味。

紫阳花 · 发表于 2012-6-5 19:18

这个好，一定要试试

vivi_ks · 发表于 2012-6-5 22:14

哇，你仲有朋友养猪，真犀利！

wawa1957316 · 发表于 2012-6-6 12:36

vivi_ks 发表于 2012-6-5 20:14
哇，你仲有朋友养猪，真犀利！

她都来了几年了，最近才认识。
准备联系她家，看看能不能让食版的朋友到她那里买肉，她那里有好多东西是在肉店买不到的哦。

vivi_ks · 发表于 2012-6-6 12:47

wawa1957316 发表于 2012-6-6 13:36
她都来了几年了，最近才认识。
准备联系她家，看看能不能让食版的朋友到她那里买肉，她那里有好多东西是 ...

那个城市呀？

wawa1957316 · 发表于 2012-6-6 12:52

vivi_ks 发表于 2012-6-6 10:47
那个城市呀？

55231 Alzey

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条