【美食DIY】粽子飘香篇-----第一次自己包端午节粽子

XIX公主

冰雕女神 发表于 2012-6-20 12:30
我的确是已经买了好几年了，没有这个功能，只是一扣上它就自己煮了，然后筏子起来后就一直冒汽，一般炖肉10 ...

嗯，那你只好中间想办法加点 水了。

葡萄仔

XIX公主 发表于 2012-6-20 08:26
绿豆粽子也非常美味的，你可以试试。
水没过粽子就可以了，高压锅不漏气不会有水分蒸发掉的，我中途没有 ...

高压锅上气后压４０钟到６０分钟就非常好了。

XIX公主

葡萄仔 发表于 2012-6-20 12:36
高压锅上气后压４０钟到６０分钟就非常好了。

是么？我这次压了2个小时也没有觉得太软啊，下次我压短点试试看。

葡萄仔

XIX公主 发表于 2012-6-20 13:43
是么？我这次压了2个小时也没有觉得太软啊，下次我压短点试试看。

时间太长太短都不好啊。
太短，糯米出现夹生。
太长，糯米没有口感。
１个小时之内应该正好，我觉得阿。

XIX公主

葡萄仔 发表于 2012-6-20 13:46
时间太长太短都不好啊。
太短，糯米出现夹生。
太长，糯米没有口感。

我知道的，时间太长太短都不好。所以我很奇怪，我压了2个小时却还是很有口感。
我仔细看了，你们都事先糯米泡很久的，我基本是现掏现包的，所以米没有涨过水，煮了久点也没有发生太烂的现象。

葡萄仔

XIX公主 发表于 2012-6-20 15:29
我知道的，时间太长太短都不好。所以我很奇怪，我压了2个小时却还是很有口感。
我仔细看了，你们都事先糯 ...

其实包粽子确实不用泡糯米，我懒都不泡的。

XIX公主

葡萄仔 发表于 2012-6-20 14:32
其实包粽子确实不用泡糯米，我懒都不泡的。

我妈说要我不泡米因为我包不紧的，放水里一煮就胀开了，这样比较容易糯一点。
我下次试试一个小时能不能行，如果一样好吃，又可以节约用电了。

freeman

我要吃肉粽。。。馋死我了。。。。

lioncat

棕绳在哪买？

XIX公主

lioncat 发表于 2012-6-20 15:26
棕绳在哪买？

我lg real 买的