48小时就能搞定的咸蛋黄

诺 · 发表于 2012-9-20 21:07

对了,这个弄好后要蒸多长时间?

玉屏峰 · 发表于 2012-9-20 21:10

微博上才膜拜过，再次表示准备学习！不过俺今年学做的是奶黄月饼

未央未果 · 发表于 2012-9-20 21:12

玉屏峰发表于 2012-9-20 21:10
微博上才膜拜过，再次表示准备学习！不过俺今年学做的是奶黄月饼

更高水准啊，奶黄月饼，，，那奶黄包应该是没问题会做了？

未央未果 · 发表于 2012-9-20 21:13

诺发表于 2012-9-20 21:05
如果只是保存一星期的,那么还用冰冻吗?

不用，放保鲜盒里冷藏就好，

诺 · 发表于 2012-9-20 21:24

未央未果发表于 2012-9-20 22:13
不用，放保鲜盒里冷藏就好，

未央未果 · 发表于 2012-9-20 21:34

诺发表于 2012-9-20 21:24

希望你喜欢这样做出来的咸蛋黄哦~！

wawa1957316 · 发表于 2012-9-20 22:35

未央未果发表于 2012-9-20 19:34
希望你喜欢这样做出来的咸蛋黄哦~！

一定要试试。
本来准备做月饼的咸蛋了，朋友来，送人了。补做的咸蛋时间还不够，正想着怎么解决，你的帖子就上来了，真是及时雨。

nirvananana · 发表于 2012-9-20 23:22

太好了，明天就试试
以前的方子要好久才能吃上一直懒得做- -

pawel · 发表于 2012-9-21 10:41

本帖最后由 pawel 于 2012-9-21 11:44 编辑

这个赞，绝对是在制做鲜蛋黄基本原理上大大改善

再问一下lz，如果最后不蒸咸蛋黄，那咸蛋黄会很软不成形吗？

习习公主 · 发表于 2012-9-21 11:00

超赞超赞！！！

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