香喷喷的糖炒栗子哦-------一楼加上了买沙子的店

wawa1957316 · 发表于 2012-10-15 21:14

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-10-16 12:08 编辑

上周捡的栗子，因为没有沙，拖到前天才买到，昨天忙别的事就没炒，今天晚上终于开锅。
沙上午就洗了，放外面凉干。
找了个旧铁锅，开大火倒入沙子，边加热边放糖。等看到糖化了，倒入栗子大火炒，其间不停的翻动。开始沙子还是白的，也好翻。慢慢的沙子变黄，闻到糖糊的味道，锅底就粘了。炒了大约 30 分钟，熄火。当时没揣下来，想让炉子的余温再捂一会，谁知，那栗子熟透了，噼啪的爆，立马盖上盖子

好香。
吃着栗子，想到了小时候弄堂口的商店，门口摆个大锅，大师傅打个赤膊，脖子上挂条毛巾，拿着个大铲子，嚓嚓的炒栗子，老远就闻到香味。然后拿 5 分钱去买一包，一路不停的换手，赶紧往家跑

大家都问沙子在哪买，我就补充到一楼来了。

沙子名称： Aquarienkies . 买 8- 15MM　大小的。

在下面的店有卖：
http://www.knueller-maerkte.de/ 这里最便宜。
http://www.fressnapf.de/　这里贵，有彩色的不要买，一定买　Aquarienkies 　河里的。
http://www.obi.de/decom/home.html
http://www.toom-baumarkt.de/
http://www.hornbach.de/
http://www.raiffeisenmarkt.de/
http://www.koebig.de/

jujuwjm · 发表于 2012-10-15 21:40

粉妈？能邮购吗？

jujuwjm · 发表于 2012-10-15 21:44

我有次捡到德国毛栗子，非常粉，而且甜，比后来土店买到的都好吃。可惜只捡了一年，后来就没去过了。。。。

CHD · 发表于 2012-10-15 21:48

CHD · 发表于 2012-10-15 21:49

好吃

wawa1957316 · 发表于 2012-10-15 21:52

本帖最后由 wawa1957316 于 2012-10-15 18:53 编辑

jujuwjm 发表于 2012-10-15 18:40
粉妈？能邮购吗？

粉。
邮购？
熟的能寄？而且冷了就没那么好吃了。

将翱将翔 · 发表于 2012-10-15 21:52

mandymunich · 发表于 2012-10-15 21:55

又闻糖炒栗飘香。。。

又想起了在中国的秋天

wawa1957316 · 发表于 2012-10-15 21:55

jujuwjm 发表于 2012-10-15 18:44
我有次捡到德国毛栗子，非常粉，而且甜，比后来土店买到的都好吃。可惜只捡了一年，后来就没去过了。。。。

搬家了？

小糊涂神 · 发表于 2012-10-15 22:00

不带这么馋人的，爱吃栗子表示强烈抗议。

jujuwjm · 发表于 2012-10-15 22:11

wawa1957316 发表于 2012-10-15 21:55
搬家了？

后来没找到，迷路了。。。。

jujuwjm · 发表于 2012-10-15 22:11

wawa1957316 发表于 2012-10-15 21:52
粉。
邮购？
熟的能寄？而且冷了就没那么好吃了。

生的能邮购不？

wawa1957316 · 发表于 2012-10-15 22:29

jujuwjm 发表于 2012-10-15 19:11
生的能邮购不？

家里不多了。这周还要去捡的，到时再联系。
不过好像邮寄花不来？
我看到 lidl 有卖，而且还是大个的。

wawa1957316 · 发表于 2012-10-15 22:30

小糊涂神发表于 2012-10-15 19:00
不带这么馋人的，爱吃栗子表示强烈抗议。

在德国也是第一次炒。以前都是烤的。

小糊涂神 · 发表于 2012-10-15 22:35

wawa1957316 发表于 2012-10-15 22:30
在德国也是第一次炒。以前都是烤的。

感觉lz好专业啊，为了吃个栗子这么大费周章啊，我可懒得动。

蒲公英饺子 · 发表于 2012-10-15 22:42

请问MM沙子从哪里买呢？

葡萄仔 · 发表于 2012-10-15 22:51

德国肯定能搞到那个石子，等哪天我去城里，随便问问买栗子的人~

话说你这沙子都从哪里弄来的？

Vagantli · 发表于 2012-10-15 23:04

话说上周六买了1斤栗子，现在都还没动工

cdstudio · 发表于 2012-10-15 23:11

现在在国内卖的都是煮出来的, 外面那个炒的是炒给你看的

Sophie的妈妈 · 发表于 2012-10-15 23:16

wawa1957316 发表于 2012-10-15 21:29
家里不多了。这周还要去捡的，到时再联系。
不过好像邮寄花不来？
我看到 lidl 有卖，而且还是大个的。

在哪可以栗子?

tiantia4293 · 发表于 2012-10-15 23:19

馋呀

chenxi_bnu · 发表于 2012-10-15 23:22

同问沙子是在哪里买的？

红茶C · 发表于 2012-10-16 02:35

卖鱼的地方应该有卖沙，碎石，小石。。各种大小。。
宠物店或者BAUMARKT

昵称已满 · 发表于 2012-10-16 10:27

我一直以为糖炒栗子是就用糖炒，原来还要弄沙子啊！

gameplay1212 · 发表于 2012-10-16 11:59

march · 发表于 2012-10-16 12:25

斑斑哪儿找的沙子呀？

gentlecx · 发表于 2012-10-16 13:18

诱人！口水...
问问，在哪里能买到沙？在哪里能采到栗子？

samzhao · 发表于 2012-10-16 13:29

记得在原来的城市，每年只有城市节日的时候，才有一次，一个老爷爷出来卖类似糖炒栗子的东西，2，5欧5个还是6个。但是没买过，觉得有点儿天价。

fleissigen · 发表于 2012-10-16 13:50

好久没吃过糖炒栗子了

wawa1957316 · 发表于 2012-10-16 14:34

红茶C 发表于 2012-10-15 23:35
卖鱼的地方应该有卖沙，碎石，小石。。各种大小。。
宠物店或者BAUMARKT

是的。就是贵了。
我在金鱼店买 3.89欧 5 公斤，转个弯到了 knunller 3.99 欧 25公斤

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[糕点甜品] 香喷喷的糖炒栗子哦-------一楼加上了买沙子的店

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