最近吃的,中西餐都有

XIX公主

诺 发表于 2012-10-23 21:55
我的刀功超差,所以这个对于我来说很麻烦.
不过这个菜的味道是不错的.

不切花纹也成么？可能口感不好？

诺

jumboni 发表于 2012-10-24 00:26
饿

诺

XIX公主 发表于 2012-10-24 07:50
不切花纹也成么？可能口感不好？

如果是切块的,最好切花纹,不过也可以切成鱿鱼圈,这个比较省麻烦,味道也一样,但口感就有点差别了.

XIX公主

诺 发表于 2012-10-24 12:51
如果是切块的,最好切花纹,不过也可以切成鱿鱼圈,这个比较省麻烦,味道也一样,但口感就有点差别了.

我买的都是直接就切成鱿鱼圈的了

诺

XIX公主 发表于 2012-10-24 13:54
我买的都是直接就切成鱿鱼圈的了

我也经常切成鱿鱼圈,省麻烦,不过这道菜,最好吃的应该是用鱿鱼须,就是一条一条的那个.
PS:同一样做法,还可以换成鸡块或排骨,我都试过,味道都可以,而且还可以把油炸的这一步换成烤箱烤,这样更健康.

广州MM

哇塞，好多菜啊，好想去你家。

XIX公主

诺 发表于 2012-10-24 12:58
我也经常切成鱿鱼圈,省麻烦,不过这道菜,最好吃的应该是用鱿鱼须,就是一条一条的那个.
PS:同一样做法,还可 ...

鸡块这个注意不错，烤箱版的也更健康，一般都是多少度烤多久呢？谢谢。

诺

广州MM 发表于 2012-10-24 14:09
哇塞，好多菜啊，好想去你家。

如果住得近的,可以来参加我们的聚餐.

诺

XIX公主 发表于 2012-10-24 15:15
鸡块这个注意不错，烤箱版的也更健康，一般都是多少度烤多久呢？谢谢。

鸡块的这个没试过烤箱版的,但排骨这个有试过,用220度烤30分钟左右(时间根据排骨的大小决定,只要烤到金黄就行了)

XIX公主

诺 发表于 2012-10-24 15:08
鸡块的这个没试过烤箱版的,但排骨这个有试过,用220度烤30分钟左右(时间根据排骨的大小决定,只要烤到金黄就 ...

我估计鸡块可能20分钟差不多，排骨比较难烧。