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萍聚头条

楼主: kov

[其它] 平均一周下几次馆子

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发表于 2013-1-28 20:43 | 显示全部楼层
我很少去德国管子,我都是去中餐馆,经常去,一周2-3次吧,还有越南管子
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发表于 2013-1-28 20:49 | 显示全部楼层
CindyamMain 发表于 2013-1-28 19:36
米兔,我超爱铁板牛柳。这个秘密是我们酒店厨师长告诉我的,他说甭管几星酒店,除了高档的和牛,雪花牛什 ...

或者用那个敲打牛扒的小铁锤,也让牛肉软化不少,当然要比较嫩的牛肉。

那种阿根廷小牛排真的是够嫩,也够贵!
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发表于 2013-1-28 20:53 | 显示全部楼层
诺 发表于 2013-1-28 19:40
我发现猪肉也腌过的,跟牛肉一样.
PS:我最近发现了一个好东西,用来弄铁板菜式应该不错.就是价格有点小贵, ...

说了听听啊!

我上次在亚超发现了有那个铁板卖,但是不知道怎么操作,因为我家是用电的,那个好像是要用火烧热后,再把菜限速放上去烫熟的。
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发表于 2013-1-28 20:58 | 显示全部楼层
明月寄相思 发表于 2013-1-28 19:53
说了听听啊!

我上次在亚超发现了有那个铁板卖,但是不知道怎么操作,因为我家是用电的,那个好像是要 ...

别家的铁板烧菜式怎样弄我不清楚啦,但我妈以前是先将铁板烧热,然后将炒好的牛肉倒上去,上桌后,淋上酱汁.
我家也是烧电的,我也在亚超看到过那种做铁板菜式的铁板,但只适合煤气炉子.我前些时候在网上看到这种的,我想用这种的来弄铁板菜式应该不错.
http://www.amazon.de/Le-Creuset- ... /ref=pd_sim_sbs_k_5
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发表于 2013-1-28 21:03 | 显示全部楼层
诺 发表于 2013-1-28 19:58
别家的铁板烧菜式怎样弄我不清楚啦,但我妈以前是先将铁板烧热,然后将炒好的牛肉倒上去,上桌后,淋上酱汁.{ ...

我看了下介绍,估计真的可以用来做铁板烧呢,不过价格好像贵了些,先去店里看看再说啦!

我去年到这个月,已经买了一个小锅,一个WOK,还有一个很大的汤锅了,如果再买,LG估计要唠叨了,说都没有地方放了。---PS这也是事实。
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发表于 2013-1-28 21:11 | 显示全部楼层
明月寄相思 发表于 2013-1-28 20:03
我看了下介绍,估计真的可以用来做铁板烧呢,不过价格好像贵了些,先去店里看看再说啦!

我去年到这个 ...

我也是觉得价格有点小贵,所以犹豫着,而且要买的,我想买两个,这样在家弄铁板牛排的也方便,一人一盘.
我圣诞后也入手了两个锅,家里的锅也很多,但我在遇到这种家里没有的款式的,还是有点想买.但这个月我有点抽疯,买了好些东西,如果再买这个的,我都有点鄙视自己了,所以想再观望一下.
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发表于 2013-1-28 21:12 | 显示全部楼层
诺 发表于 2013-1-28 20:11
我也是觉得价格有点小贵,所以犹豫着,而且要买的,我想买两个,这样在家弄铁板牛排的也方便,一人一盘.
我圣 ...

嗯,我最近发现想省钱只有自我控制!
然后看看家里,我买了些使用率极低的东西,摆在那里占地方!
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发表于 2013-1-28 21:17 | 显示全部楼层
明月寄相思 发表于 2013-1-28 20:12
嗯,我最近发现想省钱只有自我控制!
然后看看家里,我买了些使用率极低的东西,摆在那里占地方!{:5_38 ...

我家有很多使用率很低的东西,但丢掉可惜,放家里又占地方,所以全堆储藏室.
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发表于 2013-1-28 21:21 | 显示全部楼层
诺 发表于 2013-1-28 18:26
用苏打粉腌肉,这个对于健康也不好.所以少吃为好.

为啥对健康不好啊
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发表于 2013-1-28 21:23 | 显示全部楼层
诺 发表于 2013-1-28 20:17
我家有很多使用率很低的东西,但丢掉可惜,放家里又占地方,所以全堆储藏室.

家里地下室满了
现在只有放在屋里了

所以不能再随意散财了
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