迟来的午餐---干炒牛河,橙汁虾

诺 · 发表于 2013-2-13 18:53

今天到市里转了一下,本来想在外面解决午餐再回家的,但一个人,实在不知吃啥好,后来在亚超看到有新鲜的河粉卖,想起很长时间没吃干炒牛河,决定买齐材料,回家自己倒糊着吃.

先来一张午餐的合照.

诺 · 发表于 2013-2-13 18:58

干炒牛河
材料:河粉,豆芽菜,牛肉,香菜(可加可不加)
做法:牛肉切片,用盐,酱油,糖,淀粉,水腌一下.
起油锅,先将腌好的牛肉炒到8分熟起锅待用,再在锅里倒上油,然后将河粉倒进去炒一下,再加上豆芽菜和牛肉炒一下,加点盐和酱油调味,最后再洒上香菜搅一下就可以出锅了(也可以洒些芝麻).

诺 · 发表于 2013-2-13 19:05

橙汁虾
材料:虾(最好用中等大小的虾),姜,葱,蒜.
调料:盐,胡椒粉,酱油,料酒,橙汁(一杯)
做法:起油锅,将姜和蒜倒进去炒出香味,然后将虾倒进去,炒到半熟时,加盐,胡椒粉,酱油,料酒和橙汁一起加进去,大火焖煮5分钟,最后将葱放进去搅一下,再勾个生粉欠就可以出锅了.
(这道菜的做法很简单,但味道酸酸的,很开胃,值得一试.)

贞爱 · 发表于 2013-2-13 19:14

fruchteis · 发表于 2013-2-13 19:16

最近好吗？蛇年快乐！！
试试橙汁虾

诺 · 发表于 2013-2-13 19:17

贞爱发表于 2013-2-13 19:14
牛

都是家常小菜.

诺 · 发表于 2013-2-13 19:19

fruchteis 发表于 2013-2-13 19:16
最近好吗？蛇年快乐！！
试试橙汁虾

蛇年一切如意!

我最近还好,谢谢!

fruchteis · 发表于 2013-2-13 19:20

诺发表于 2013-2-13 19:19
蛇年一切如意!
我最近还好,谢谢!

做了这么多好吃的，想想也知道，你的日子依旧滋润如斯啊

诺 · 发表于 2013-2-13 19:26

fruchteis 发表于 2013-2-13 19:20
做了这么多好吃的，想想也知道，你的日子依旧滋润如斯啊

我也不是天天这样吃法,有时候很简单的,就如昨天,两顿都只吃炒饭.

fruchteis · 发表于 2013-2-13 20:02

青菜啊！大年30我们去亚超买，青菜都被卖光了

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[味派荟萃] 迟来的午餐---干炒牛河,橙汁虾

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