请问 Quark 在中国有卖的吗？中文名字是什么？

hongxiuzs · 发表于 2013-3-10 08:31

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我这里做一种 Meitzen 的东西，挺好吃的，但要加 Quark ，我查了一下，中文翻译是凝乳，但我不知道，是否中国有卖的，或者是用其他的名字，象回家做，显摆一下，但如果没有 Quark 的话，就做不成了。请问有知道的吗？谢谢！！

葡萄仔 · 发表于 2013-3-10 09:55

本帖最后由葡萄仔于 2013-3-11 08:56 编辑

Quark中国没有。中文应该叫夸克
Quark夸克奶酪是Frischkäse的一种，如果国内买不到的话，也许可以用其他Frischkäse替代。
看看这个：http://www.dolc.de/forum.php?mod ... o=lastpost#lastpost

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