求红豆沙的吃法、黄花菜、香菇的吃法

snps

计划要带宝回去一段时间，看看家里月子里给准备的储备就开始发愁呀--我带妞回去的话lg是不会去“消灭”这下东西的。
求红豆沙除了做包子以外还有啥好的吃法呢？是杏花楼的现成的红豆沙，单吃感觉有点甜，我之前是做豆沙包了

另外就是lg不爱吃香菇（主要是浸泡的时候那个味道），不过我做了他也将就着吃点（比如说炒在肉里配上四季豆之类的），所以请大家出出主意香菇都可以有哪些好吃的做法。
貌似黄花菜就只能用来炖肉了？还有其他吃法不？
多谢

葡萄仔

香菇，黄花菜，可以再加点料做个四喜烤麸。

豆沙就很简单了，红豆沙年糕，或者点心之类的。

snps

葡萄仔 发表于 2013-4-17 12:41
香菇，黄花菜，可以再加点料做个四喜烤麸。

豆沙就很简单了，红豆沙年糕，或者点心之类的。

嗯嗯，上海名菜来着，我怎么就没有想起来呢。
主要是香菇太多了，我怕我一回去他就觉得家里有香菇味道把那些个都直接处理到垃圾桶里去了。所以求多一点花样。
家里一堆火锅年糕看来也可以就着红豆沙给消灭掉了。问题是一开就一大包（500g的），所以想着多几个吃法争取2天内消灭掉，不然应该会坏掉吧
多谢啦

fghost

你是在德国消灭还是国内？在德国的话，可以用那个超市买的酥皮，卷豆沙烤，国内的话可以做糯米糍，黄花菜可以做汤，可以做打卤面，包包子饺子等等，香菇同理

cooljht

豆沙可以做八宝饭。
香菇青菜不错，红烧肉放一点也不错的。

我最喜欢水煮肉的时候加香菇和黄花菜的，煮在辣汤里味道蛮好。

march

豆沙可以包粽子～

浪里格朗

红豆沙可以煮糖水（譬如加莲子），黄花菜和香菇可以炖鸡汤用。

浪里格朗

另外，黄花菜和香菇也是我常用来炒大白菜的辅料。

pawel

   黄花菜可以做汤,如酸辣汤,西红柿蛋花汤。
黄花菜炒肉丝,西红柿炒鸡蛋加黄花菜做面条的浇头

snps

pawel 发表于 2013-4-17 19:26
黄花菜可以做汤,如酸辣汤,西红柿蛋花汤。
黄花菜炒肉丝,西红柿炒鸡蛋加黄花菜做面条的浇头

酸辣汤好喜欢噢，可惜母乳喂娃要忌口，唉
做面条浇头好注意噢，家里面条也多年糕也多--都是国内长辈怕我一个人带娃没有时间做饭给准备的，看来要研究一下面条和年糕怎么消灭掉了，呵呵
多谢mm分享

snps

cooljht 发表于 2013-4-17 17:26
豆沙可以做八宝饭。
香菇青菜不错，红烧肉放一点也不错的。

辣，流口水，可是奶妈一枚，不能吃辣，忌口中，馋

八宝饭--好主意，家里正好月子里准备的糯米也有还有红枣，找个周末lg管娃的时候来做一下。

多谢mm啦

snps

fghost 发表于 2013-4-17 16:28
你是在德国消灭还是国内？在德国的话，可以用那个超市买的酥皮，卷豆沙烤，国内的话可以做糯米糍，黄花菜可 ...

在德国呢，那个酥皮看到上次有mm发的方法来试过了(就是看了这个酥皮菊花豆沙我才让家里准备的豆沙呢，汗一个），没有做好，然后冬天开的一袋豆沙也没有在2天内吃掉，有点浪费。话说mm研究过那个酥皮是用的动物黄油么？吃起来口感感觉很一般。
黄花菜做打卤面的方法mm有么？我都很少吃这个呢。
饺子自己赶皮是没希望吃了，等娃大一点再说，貌似也没有在亚超看到饺子皮。
多谢mm的建议

snps

march 发表于 2013-4-17 17:37
豆沙可以包粽子～

粽子，想念妈妈包的马兰头肉粽了，5月份回去吃，嘿嘿

fghost

snps 发表于 2013-4-17 21:15
在德国呢，那个酥皮看到上次有mm发的方法来试过了(就是看了这个酥皮菊花豆沙我才让家里准备的豆沙呢，汗一 ...

那个酥皮我也没研究过，不过绝大多数超市里含油脂的东西都是氢化植物油做的，对健康不好，不要多吃，解馋下还是可以的，打卤面mm放下狗，很多。。。我见亚超有混沌皮，也可以用啊，虾仁剁碎了一起包，很香