一般的搅拌机可以把绿豆磨成面粉状么？

samzhao · 发表于 2013-10-11 18:12

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我的就是飞利浦的那种搅拌机，打果汁，碎东西用的。我想做煎饼，需要绿豆面和小米面，但是亚超没有卖的。绿豆和小米，我都有，就是不知道那个机器能用来干这么？会不会弄坏？

Boesendorfer · 发表于 2013-10-26 21:11

加水打碎不知道可不可以，干的肯定不行

冰水 · 发表于 2013-10-26 22:33

不能，我试过

march · 发表于 2013-10-26 22:59

会烧了的。绿豆面有买的呀！小米面倒是没见过

samzhao · 发表于 2013-10-27 09:35

Boesendorfer 发表于 2013-10-26 21:11
加水打碎不知道可不可以，干的肯定不行

我试了，用水可以，干的还是不知道。
反正要用水和成面糊，正好。
摊煎饼挺好的。

samzhao · 发表于 2013-10-27 09:37

冰水发表于 2013-10-26 22:33
不能，我试过

你下次用水，按照他们数的比例，直接放绿豆，小米和面，然后加上水，第一次搅拌2分钟，然后过一阵儿再弄一次，时间不用那么长，然后再隔一段时间，知道自己满意为止，我弄两次基本就满意了。
我就是用的，普通的飞利浦的。

samzhao · 发表于 2013-10-27 09:38

march 发表于 2013-10-26 22:59
会烧了的。绿豆面有买的呀！小米面倒是没见过

身边的亚洲店没有卖的，所以自己想办法。
我加水了，就直接成面糊了，挺好的。

dingdang-bell · 发表于 2013-10-27 16:32

豆子和米泡一个晚上上,在用mixer,拌好,煎饼很好~
我试过~

葡萄仔 · 发表于 2013-10-27 19:19

干的直接搅拌，肯定是不行的~

清丽脱俗 · 发表于 2013-10-27 20:03

九阳豆浆机的干磨杯可以打粉

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