长安香辣牛肉酱第二部

l@kritz · 发表于 2013-10-18 21:29

nice

pandabanda · 发表于 2013-10-19 08:26

猪肉也可以。就是买五花肉肥瘦都有的，切成小丁就可作，不需要完全加工成肉馅

pandabanda · 发表于 2013-10-19 08:27

拌面或者夹烧饼吃，简单好吃。

23789 · 发表于 2013-10-19 14:28

葡萄仔发表于 2013-10-18 15:40
真正的好肉酱一定要用牛肉自己剁肉泥。

看到版主的鸡肉酱帖子了。

葡萄仔 · 发表于 2013-10-19 15:11

pandabanda 发表于 2013-10-18 17:05
肉是用绞肉机绞的，实话说差别不大

我做过一次超市买现成的鸡肉糜，很好吃。
后来自己买鸡肉回来剁成泥，才知道绞出来的和剁出来的完全不是一个美味。

Eleina · 发表于 2013-12-30 01:11

求食材比例

Cologne_Perfume · 发表于 2013-12-30 01:52

饿了

TT海带TT · 发表于 2013-12-30 16:18

静馨 · 发表于 2014-1-12 18:18

看起来好香，能写下方子吗。谢谢！！

Brown · 发表于 2015-1-10 20:31

不能再赞！！！！

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