为朋友饯行做的几个小菜

berlinsky · 发表于 2005-5-25 17:03

Originally posted by 大头 at 2005-5-25 03:35
蒜茸扁豆丝，是那种很宽的豆子，比较难熟的，可以切成丝，就很好熟了，稍微炒一炒就好了，不用加水闷的，也可以加肉丝，味道很好的

这道小菜我也常做很清爽的要把扁豆切成细丝我觉得还是要炒熟一点比较甜不熟的话会涩涩的好像还会中毒

今天本来还想买豆角的结果都蔫蔫的只要买了西葫芦了:lol:

火锅店老板娘 · 发表于 2005-5-25 17:32

田鸡在哪里有卖的呢

徒慰远 · 发表于 2005-5-25 17:35

田鸡馋死人了，有3，4年没吃了。暑假回去非吃不可。还有MM做得才真是不错哦！

nuoya · 发表于 2005-5-25 19:10

Originally posted by 随缘 at 2005-5-25 14:21
看上去很家常哦！是在国内吧！在德国这个田鸡肉是千金难求！

兄弟！这个田鸡肉以后别吃了！不好，真的不好！容易吃出病来！（一般人我部告诉他们！）

能吃出什么病啊？好怕怕，是真的吗？

大头 · 发表于 2005-5-25 19:13

Originally posted by 随缘 at 2005-5-25 14:21
看上去很家常哦！是在国内吧！在德国这个田鸡肉是千金难求！

兄弟！这个田鸡肉以后别吃了！不好，真的不好！容易吃出病来！（一般人我部告诉他们！）

不是在国内啊，我在汉堡啊，呵呵
国内的田鸡肉据说是用什么激素了的吧，不过国内都这么说不光田鸡，还有鸡啊，鸭啊，都说有激素，不过还不是照吃吗。
这边很难得吃一次，还是饱饱口福了，呵呵$ok$

大头 · 发表于 2005-5-25 19:14

Originally posted by berlinsky at 2005-5-25 18:03

这道小菜我也常做很清爽的要把扁豆切成细丝我觉得还是要炒熟一点比较甜不熟的话会涩涩的好像还会中毒

今天本来还想买豆角的结果都蔫蔫的只要买了西葫芦了:lol:

当然是要炒熟了，只是比较其它的切法可能炒的时间短一点吧，其他的那种圆一些的豆我都要用水煮一煮的，不熟吃了好像是会中毒$怕怕$

大头 · 发表于 2005-5-25 19:15

Originally posted by 火锅店老板娘 at 2005-5-25 18:32
田鸡在哪里有卖的呢

我是在亚洲店买的，不过比较不容易发现，反正在冰动格找吧～:lol:

大头 · 发表于 2005-5-25 19:16

Originally posted by 徒慰远 at 2005-5-25 18:35
田鸡馋死人了，有3，4年没吃了。暑假回去非吃不可。还有MM做得才真是不错哦！

谢谢夸奖，呵呵:P

annieingermany · 发表于 2005-5-25 19:26

立马转头做饭去了

hahali · 发表于 2005-5-25 20:03

好久不见了,看着就想回长沙了:)

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