2014 德式月饼 --KAESE 叉烧月饼（我的帖子均不参加评比，可以模仿，参加评比）

wawa1957316 · 发表于 2014-9-3 11:21

本帖最后由 wawa1957316 于 2014-9-7 06:56 编辑

说到德式月饼，还是受德国的烤肉启发，德国有一种烤肉，中间是夹心的，我就改良一下，用到月饼上了。
一，  烤肉是超市现成的，就是德国人用来夹面包的，可是这个烤肉有一个通病，就是咸，所以买回来就用酱油鸡的汁回煮。
二，  KAESE 要用乳状的，肉才能粘一起。
三，  用的现成 PIZZA 皮，烤出来的月饼皮有点发，（最好自己做皮）但是我家老头子喜欢吃

总之，味道不错，值得一试。
鸡肉的还没做，明天准备做成酥皮的。

cooljht · 发表于 2014-9-3 18:26

那个烤肉看着不错，换我肯定等不到做出月饼，直接就下肚了

iiilove · 发表于 2014-9-3 16:35

哇看着好有食欲！！！

dingdingtang · 发表于 2014-9-3 18:49

好智慧的中国人

wawa1957316 · 发表于 2014-9-3 19:59

cooljht 发表于 2014-9-3 16:26
那个烤肉看着不错，换我肯定等不到做出月饼，直接就下肚了

我买的时候特意要边上的。香。

allamanda · 发表于 2014-9-3 20:21

大爱大爱啊

楼主威武

lvv · 发表于 2014-9-4 10:56

赞一个！自力更生，丰衣足食啊

wyy0329 · 发表于 2014-9-4 21:43

看的直流口水

l@kritz · 发表于 2014-9-5 12:30

magier · 发表于 2014-9-5 15:16

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[糕点甜品] 2014 德式月饼 --KAESE 叉烧月饼（我的帖子均不参加评比，可以模仿，参加评比）

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