沸腾鱼片－看图做菜

愿是水中鱼 · 发表于 2005-6-5 15:36

Originally posted by 草莓果酱 at 2005-6-5 16:28
哇,馋~ LZ是用国刀切的吧?

是啊, MM 一定是高手,这都看得出

wonder · 发表于 2005-6-5 15:37

我已经品尝过了，真的是美味哦～！！！lz手艺超赞～～！！$漂亮$$漂亮$

qingqingcao · 发表于 2005-6-5 16:21

不知道什么时候放调料呢

xindoudou · 发表于 2005-6-5 16:42

那个大鲤鱼在哪里买的啊？你好厉害，皮都拨掉了
可真馋人啊！！！

marksophie · 发表于 2005-6-5 16:48

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-6-5 16:21
$漂亮$$漂亮$
刀功也好！！！！

是啊,是啊,我还在想呢,这么一条大鱼,怎么就变成片了呢$辛苦$
不过柏林有一个卖活鱼的地方,可以免费收拾,就是不知能不能给切片?

灼灼 · 发表于 2005-6-5 17:02

呜.................馋死了,偶门这里,要找活鱼,只能去河里抓的说

酸红豆 · 发表于 2005-6-5 17:35

厉害～
好多油的一个菜。。。

愿是水中鱼 · 发表于 2005-6-5 18:24

Originally posted by qingqingcao at 2005-6-5 17:21
不知道什么时候放调料呢

在油烧的5成热的时候下料，过早料会焦，过晚料烧不出味道。

愿是水中鱼 · 发表于 2005-6-5 18:29

Originally posted by xindoudou at 2005-6-5 17:42
那个大鲤鱼在哪里买的啊？你好厉害，皮都拨掉了
可真馋人啊！！！

我们这儿有个Mix, 有卖新鲜的鱼，不知你们那儿有没有。你也可以用没有冰冻过的Filet试试，那些大的超市都应该有。

愿是水中鱼 · 发表于 2005-6-5 18:30

Originally posted by 灼灼 at 2005-6-5 18:02
呜.................馋死了,偶门这里,要找活鱼,只能去河里抓的说

呵呵$加油$$加油$$加油$$加油$

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