简易版豆瓣鱼！！！

kxm1983 · 发表于 2005-6-21 19:42

说到这里,我又想到了车到山前必有路这句谚语(不过好象没有好大的关系哈)...........
不存在,再来顶一个!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

kxm1983 · 发表于 2005-6-23 02:49

晚上看见这个菜真的很罪过呀....................................

connie · 发表于 2005-6-23 13:25

Originally posted by kxm1983 at 2005-6-23 03:49
晚上看见这个菜真的很罪过呀....................................

就是要达到这种效果三！！

Kassiopeia · 发表于 2005-6-23 14:25

Originally posted by connie at 2005-6-21 00:58
去鱼鳞，然后将姜蒜切片，花椒，豆瓣，干辣椒放入热油中炒出香味后，放入鱼，将鱼两面在锅中煎一会．然后在加少量水，盖上锅盖用小火蒸７，８分钟(蒸的过程中再翻一次面),鱼熟透后，把鱼装盘，

这个过程应该叫焖不叫蒸。。。蒸都是隔水的 :P

不过看起来真的很好吃啊
饿了。。。 ;)

connie · 发表于 2005-6-23 14:37

Originally posted by Kassiopeia at 2005-6-23 15:25

这个过程应该叫焖不叫蒸。。。蒸都是隔水的 :P

不过看起来真的很好吃啊
饿了。。。 ;)

马上改哦，第一次写方子，不知道该怎么正确表达！谢谢！

Kassiopeia · 发表于 2005-6-23 14:40

呵呵，你太客气啦 :)

水宓（颦颦） · 发表于 2005-6-24 11:47

扎个发个食物篇还有人写诗哦@@@@还写得牛头不对马嘴的,,,,,,,,,,,哈哈哈哈
再汗一个!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mlj_lilie · 发表于 2005-6-24 14:10

口水呢，不错，，，，，

Jowel · 发表于 2005-6-24 19:20

我还不是要去吃~~~~~~~我也要吃哈~~~~
脉象好好哦，味道肯定好。。。。。。。。。。。。。。。
顶~

Jowel · 发表于 2005-6-24 19:21

不顶可就罪过了哦。。。。。。。。。。。。。。

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