继续国内话题，蛋糕篇

葱白小小

月轮穿沼水无痕 发表于 2016-1-29 13:16
蛋糕点心类的
我偏向德国
不过我最喜欢的

说到提拉米速
俺顺便求教下
俺吃自己做的每次都会拉肚子
吃店里的就不会
太纳闷了
俺每次做提拉米速还特地是去买那种很贵的新鲜bio鸡蛋。。。

清丽脱俗

vivi_ks 发表于 2016-1-29 14:50
连清丽姐都入埋来！我最唔中意芝士蛋糕。我真係净中意杯蛋糕之类乜都冇加嘅

本来我都唔中意之士蛋糕，但面包房长方形没果陷的真系好好吃，米白的像块豆腐。圆形那种我不吃的。你吾中意德国蛋糕可能吾受得d奶油，奶类，过敏。甘你只能自己蒸发糕，松糕之类的。

清丽脱俗

你要找无蛋白的方子，不然你要当天吃完

dingdingtang

清丽脱俗 发表于 2016-1-29 12:41
没人叫你斋吃蛋糕，一般要配黑咖啡或茶的。拜仁这头的蛋糕真是一流。ile蛋糕 店的cheese cake好吃极了，还 ...

同在拜仁,偶们这有家蛋糕店,一柜台摆的蛋糕几十种,看着就很诱人。下午都要来点咖啡或茶加蛋糕

月轮穿沼水无痕

葱白小小 发表于 2016-1-29 14:52
说到提拉米速
俺顺便求教下
俺吃自己做的每次都会拉肚子

喔?
我到从没拉过肚子
不过
店里卖的
也是用生蛋鸡的吧
而且还不一定是bio的

dingdingtang

觉得最喜欢的就是草莓季节时候,一家店里的草莓蛋糕。在德国就是这种季节蛋糕也要看哪家,同个城不同店同样蛋糕味道都差别很大

葱白小小

月轮穿沼水无痕 发表于 2016-1-29 15:18
喔?
我到从没拉过肚子
不过

莫非是俺鸡蛋用的太好了？
俺现在如果想吃都直接买现成的
不想再拉肚子了

smileface3838

doremi223 发表于 2016-1-29 14:28
自己做过蛋糕之后就不怎么吃蛋糕了 觉得实在没什么营养，但朋友爱吃 所以我只做给别人吃。。。

有些方子黄油，糖太多，做完就没啥吃的欲望了。还是包子，饺子，菜饼，馅饼更有营养，哈哈。

doremi223

smileface3838 发表于 2016-1-29 15:35
有些方子黄油，糖太多，做完就没啥吃的欲望了。还是包子，饺子，菜饼，馅饼更有营养，哈哈。

是啊 现在我都做全麦包子 煎饼之类的。白面粉对我来说也是可有可无的东西

月轮穿沼水无痕

葱白小小 发表于 2016-1-29 15:33
莫非是俺鸡蛋用的太好了？
俺现在如果想吃都直接买现成的
不想再拉肚子了

搞不好就是因为你用的鸡蛋
太新鲜啦！