关于烘焙3个问题，请教可食用色素，粉糖和不沾方盘

sarah2007

各位喜爱烘培的JMs， 请教几个问题：
1、德国超市有卖可食用色素的吗？能给奶油造型时用的，德文叫什么名字？
2、哪里有粉糖？揉在面粉里的。德文名字是什么？
3. 想买个方形不沾的方盘，比较浅一些的。''不沾''德文怎么说呢？
谢谢各位

葡萄仔

1 各大超市基本都有，在烘培处可见，如图：

或者粉末状的，德语：lebensmittelfarbe pulver


2 你所指的应该糖粉，德语叫Puderzucker,如图：


3 模具 backform rechteckig
基本上都是不沾的，你可以在亚马逊上看看。

cosimo

去kaufland超市一看就明白了